On cherche toujours des alternatives pour les grignotages de l’apéro. Alors voici une bonne solution, toute simple à réaliser et qui ne compte que 1 PP WW pour une bonne portion. En plus, les pois chiches apportent des protéines 👌. Attention ⚠️ à ne pas trop les laisser cuire car sinon se sera des cailloux…
Ultra simple à réaliser, je l’ai fait avec mon fils, ça fera son petit effet sur votre table de fête!! Ce qu’il nous faut: En pratique:
On cherche toujours comment bien présenter son foie gras alors que 2 jolies tranches bien disposées peuvent être très jolies. J’ai trouvé cette recette dans un livre de recettes de fêtes 🥳 et déjà, visuellement ça fait son petit effet mais, gustativement, c’est aussi très bon!! Ce qu’il nous faut : Temps total : 10…
Alors ça, ça sent le soleil, les apéros en famille, bref un bon moment convivial… Mais où trouver des mini poivrons?? Perso, je les acheté dans un magasin type Grand Frais où vous avez le choix côté légumes!! Cette belle recette, je l’ai trouvé sur le site de Miss Chocolate, à laquelle je n’ai rien…
Je ne fais pas très souvent de cakes en version salée car ils ne sont pas très appréciés par les hommes de la famille. Donc de temps en temps ça passe surtout que moi, j’aime ça d’autant que c’est rapide et simple à réaliser 👌😉. Pour un petit cake, cela vaudra 1 PP selon mon…
Voici ma recette de roulé aux courgettes et saumon fumé que je réalise régulièrement!! Délicieuse et toute simple à réaliser, je la fais beaucoup lorsque la récolte des courgettes bat son plein!! Ce qu’il nous faut: (pour 8 pers.) 3 oeufs 50 g de farine 1/2 paquet levure 2 courgettes Sel et poivre 1 càs de crème fraîche 15% MG Garniture 6 tranches saumon fumé…
Une mousse parfaite pour un bon apéro!! Vous pouvez la présenter soit dans un bol où chacun se servira sur des petites bouchées soit, par exemple comme je l’ai fait, sur des petites bruschettines au romarin, qui convient à merveille à cette mousse >> ça apporte un côté craquant à la recette!! Ce qu’il nous…
Je pense voire je suis même sûre que vous connaissez cette recette!! Elle est disponible sur tous les meilleurs sites de la blogosphère et il y a même des livres qui lui sont entièrement dédié: le sapin feuilleté à déguster pour l’apéro!! En plus d’avoir la forme idéale pour l’occasion, et oui, on ne peut…
Lors d’une queue interminable au traiteur du supermarché, j’avais eu l’occasion de remarquer une préparation de tartare de concombre et je mettais dit qu’il faudrait que j’essaye. Quelques temps plus tard, en cherchant une autre recette dans un de mes livres de chevet de cuisine, je suis tombée à nouveau sur ce tartare. Ayant de…
Lors de mon escapade à Collioure, j’avais eu le plaisir de faire quelques achats au magasin de La Belle Iloise et j’ai réalisé l’une des fiches recettes, qui nous ont offertes lors de vos achats… Ce qu’il nous faut: 2 boîtes 1/6 (230 g) de fine ratatouille au thon fumé la belle-iloise 15 cl de…
Aujourd’hui, je reprend avec plaisir mon livre « Je crée mes cadeaux gourmands » aux éditions Terre vivante, pour vous donner une nouvelle idée de cadeaux version salé, mais aussi une idée pour votre apéro… Ce qu’il nous faut: 3 blancs d’œufs moyens, soit +/- 100g 100g de farine 100g de parmesan râpé 1 càc de…
Nous avons fait un barbecue il y a quelques temps , et j’ai réalisé ces feuilletés pour l’apéro. Très rapide à préparer, ils sont très vite partis puisque je n’ai même pas eu le temps d’y gouter 🙂 !!! Pour cette recette, j’ai utilisé un pot de tartinables de mon partenaire Hénaff. Ce qu’il nous…
C’est une recette des plus sympas & surtout des plus originales, que vous pourrez présenter sur vos multiples tables de fêtes!! Cette délicieuse idée, je l’ai trouvé sur le blog de Coco, Cuisine en folie. Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500g de potiron 1 belle échalote 20cl de crème fraîche 1 sachet d’agar-agar…
Voici des petits sablés que j’ai servi lors du buffet de Noël & qui seront généralement bien appréciés lors de vos apéros!! Si comme moi vous voulez vous y prendre avec un peu d’avance, vous pouvez réaliser la pâte puis la congeler: ainsi il ne vous restera plus qu’à cuire vos petits sablés!! Ce qu’il nous faut:…
La cuisine gourmande d'Ingrid
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Guiguine cuisine 