Mon premier Salon du chocolat, à Lyon…

N’ayant pas pu me libérer pour celui de Paris, j’ai décidé de me rendre à celui de Lyon, qui était quand même plus proche de chez moi!! Pour info, il se tient depuis jeudi soir 9 novembre pour la soirée inaugurale & jusqu’à aujourd’hui, dimanche 12 novembre 2017. Le billet d’entrée est à 11€, vous…

Cookies cacahuètes chocolat blanc

Des cookies, simples et gourmands, que nous avons réalisé avec mon petit lapin 😉 Ce qu’il nous faut: 60g de beurre mou 220g de farine 120g de sucre cassonade 400g de beurre de cacahuètes 60g de pépites de chocolat blanc 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique En pratique: Préchauffer le four à 180°C. Dans…

THE gâteau au chocolat…

S’abstenir de compter les calories!!! C’est un gâteau que je réalise très régulièrement du fait du peu de préparation pour un résultat à tomber ♥ !!!Pour éviter que le gâteau ne soit trop écoeurant, utiliser plutôt un chocolat à pâtisser avec au minimum 60% de cacao. Ce qu’il nous faut: 200g de chocolat noir à…

Crème chocolat liégeois

C’est une recette qu’on adore mais le problème est qu’il ne vaut mieux pas regarder l’étiquette quand on en achète des industriels en grande surface.. Ayant eu plein de produits dans le dernier colis de mon partenaire Nature et Aliments, j’ai donc réalisé un chocolat liégeois home made et bio :-)!!! Ce qu’il nous faut:…

Biscuits fourrés au chocolat façon BN / Princes

Pourquoi ne pas faire soi-même ces biscuits industriels, pas très naturels et que les loulous adorent (tout comme les grands)??? C’est donc chose faite 🙂 !!! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé des petits-beurre « home made » qui conviennent tout à fait pour ces biscuits. Ce sont donc 2 biscuits sablés qui recelent une gourmande ganache…

Forêt noire façon layer cake

La forêt noire est un dessert que j’affectionne tout particulièrement et je rêvais depuis un petit moment de réaliser un layer cake.. L’occasion s’est présenté avec l’anniversaire de mon chéri et il n’avait pas d’envie particulière pour son gâteau alors j’ai sauté sur l’occasion!!! Réaliser une forêt noire façon layer cake: tout le monde était…

Fondant au chocolat

Voilà encore une nouvelle recette de gâteau au chocolat mais tellement délicieuse!! Légèrement craquant sur le dessus et hyper fondant en son milieu… hummm, impossible de résister!! Recette issue de Cuisine actuelle. Ce qu’il nous faut: 200 g de chocolat noir à 65 % de cacao 150 g de beurre 2 œufs + 2 jaunes 100…