Cake mojito

Aujourd’hui, dimanche, j’avais prévu de réaliser des mojitos pour l’apéro et de les déguster au soleil sur la terrasse.. Bien-sûr, le soleil n’est pas là mais la grisaille oui, la terrasse est toute mouillée sous la pluie et il faudrait porter une grosse veste pour rester dehors!!! Donc au final pas de mojito mais à…

Madeleines au citron de Cyril Lignac

Ces madeleines sont fabuleusement délicieuses!! Elles sont hyper moelleuses et très facile à réaliser!! Succès garanti pour le goûter… Ce qu’il nous faut: 120g de beurre 1 citron bio ou non traité 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 100g de sucre 3càs de lait En pratique: Faire fondre le beurre puis…

Gâteau magique au citron

Je pense que la plupart d’entre vous connaissent ce gâteau mais un petit rappel ne fait pas de mal!! En fait, il a cette appellation car avec une seule préparation, on obtient un gâteau avec 3 textures différentes >>> un flan sucré qui supporte le gâteau, une crème délicate au milieu et une génoise aérienne…

Mini cupcake au citron meringué Berko

Pour mon anniversaire, du fait que je travaillais, j’ai décidé d’emmener quelques petites gourmandises à savoir des macarons ainsi que des mini cupcakes.. Mon chéri m’avait offert il y a quelques temps un très joli livre « Mini cupcakes Berko » aux éditions Marabout. J’ai donc décidé de réaliser ces petites bouchées qui en plus d’être bonnes,…

Rougets, marinade citron aneth

Si l’envie de poisson tel que le rouget bardet, se fait sentir, alors cette recette est idéale: gourmande et facile, que des atouts!!! Ce qu’il nous faut: 12 petits rougets barbets écaillés et vidés 1 citron bio 2 cuillerées à soupe d’huile quelques branches d’aneth sel, poivre En pratique: Faire chauffer l’huile dans une poêle,…

Cake de madame Citron

Pour avoir le sourire 😊 dès le début de la journée, il ne vous reste plus qu’à réaliser ce délicieux cake au bon goût de citron.. Ce qu’il nous faut: 100g de beurre mou 175g de sucre en poudre 3 oeufs 10cl de crème liquide le jus de 2citrons 1 sachet de levure chimique 200g…

Cake au citron confit

J’aime beaucoup les recettes à base de citron car ce qui me plaît, c’est l’alliance du sucré & de l’acide.. J’ai réalisé ce cake en version mini donc en n’utilisant que la moitié de la recette 😉 La recette est issue du livre Le petit Larousse « Pâtissier ». Ce qu’il nous faut: 3 citrons non traités, bio pour…

Muffins au citron

Ces muffins sont des gâteaux que l’on pourrait manger tous les jours… Ils sont délicieusement fondants, légèrement acidulés, de quoi vous faire craquer au gouter!!! Ce qu’il nous faut: 100g de sucre 110g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 càs de lemon curd (soit acheté en magasin soit fait maison ici)…

Fin de l’école, petits paniers garnis…

Ca y est, l’école s’est terminée vendredi & pour remercier la maîtresse de mon petit lapin, ainsi que son ATSEM Isabelle, j’ai réalisé quelques petites choses pour leur faire plaisir… Voici les paniers garnis que je leur ai offert.. Ils étaient composés de: un mug avec des douceurs de ma région… des bêtises de Cambrai un…

Cake aux Calissons d’Aix au citron

Bonjour, me voici revenue de vacances avec de belles images plein la tête!! Allez, on repart pour de nouvelles aventures culinaires??!! Vous aimez la Provence et ses délicieux 😋 Calissons?? Si oui, vous devriez essayer alors cette recette qui associe le moelleux du cake à la gourmandise du Calisson.. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé…