Rougets, marinade citron aneth

Si l’envie de poisson tel que le rouget bardet, se fait sentir, alors cette recette est idéale: gourmande et facile, que des atouts!!! Ce qu’il nous faut: 12 petits rougets barbets écaillés et vidés 1 citron bio 2 cuillerées à soupe d’huile quelques branches d’aneth sel, poivre En pratique: Faire chauffer l’huile dans une poêle,…

Cake de madame Citron

Pour avoir le sourire 😊 dès le début de la journée, il ne vous reste plus qu’à réaliser ce délicieux cake au bon goût de citron.. Ce qu’il nous faut: 100g de beurre mou 175g de sucre en poudre 3 oeufs 10cl de crème liquide le jus de 2citrons 1 sachet de levure chimique 200g…

Cake au citron confit

J’aime beaucoup les recettes à base de citron car ce qui me plaît, c’est l’alliance du sucré & de l’acide.. J’ai réalisé ce cake en version mini donc en n’utilisant que la moitié de la recette 😉 La recette est issue du livre Le petit Larousse « Pâtissier ». Ce qu’il nous faut: 3 citrons non traités, bio pour…

Muffins au citron

Ces muffins sont des gâteaux que l’on pourrait manger tous les jours… Ils sont délicieusement fondants, légèrement acidulés, de quoi vous faire craquer au gouter!!! Ce qu’il nous faut: 100g de sucre 110g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 càs de lemon curd (soit acheté en magasin soit fait maison ici)…

Fin de l’école, petits paniers garnis…

Ca y est, l’école s’est terminée vendredi & pour remercier la maîtresse de mon petit lapin, ainsi que son ATSEM Isabelle, j’ai réalisé quelques petites choses pour leur faire plaisir… Voici les paniers garnis que je leur ai offert.. Ils étaient composés de: un mug avec des douceurs de ma région… des bêtises de Cambrai un…

Cake aux Calissons d’Aix au citron

Bonjour, me voici revenue de vacances avec de belles images plein la tête!! Allez, on repart pour de nouvelles aventures culinaires??!! Vous aimez la Provence et ses délicieux 😋 Calissons?? Si oui, vous devriez essayer alors cette recette qui associe le moelleux du cake à la gourmandise du Calisson.. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé…

Petites bouchées au citron

Voilà des petites bouchées que j’ai réalisé pour offrir, lors d’une visite à l’une de nos anciennes collègues.. Pour les réaliser, j’ai utilisé la farine fluide de mon partenaire Gruau d’Or. Ce qu’il nous faut: 140 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 100 g de beurre 70 g de farine 4 càs de lait 2 œufs 1/2 de citron 1 càc…

Babka au citron (ou gâteau polonais de Pâques)

Déjà, dans une semaine, se sera le week-end de Pâques!! Qu’avez-vous prévu comme dessert pour ce repas traditionnel?? Et si pour changer, on voyageait un peu & que l’on découvrait le Babka, gâteau polonais servi traditionnellement aux grandes occasions, notamment Pâques & qui ressemble au Kouglof alsacien. J’ai découvert cette recette sur le site Pounchki…

Tiramisu citron aux navettes

Après avoir fait un dîner copieux, il me fallait un dessert frais & léger pour terminer en beauté le repas. Alors quoi de mieux qu’un tiramisu au citron & aux navettes au citron (pâtisserie provençales, préparées généralement à Marseille..) Un mélange subtil & gourmand pour changer du traditionnel tiramisu au café! Pour réaliser la recette,…

Financiers citron pavot

Connaissez-vous les produits de la marque « Bonne Maman »?? Je me doute que oui!! Il m’arrive régulièrement d’acheter des produits de cette marque & ce que j’apprécie particulièrement, c’est qu’au dos du paquet, se trouve la recette du produit à refaire à la maison.. Alors voici celle des financiers citron pavot.. Pour cette recette, j’ai utilisé…

Potion d’hiver « Citron-gingembre-thym-miel »

Avant d’attaquer à nouveau des repas bien copieux pour la Saint-Sylvestre & combattre toutes les bactéries de l’hiver, qui d’un coup devient rude, il nous faut une petite décoction magique!!! Cette recette provient du blog de Jenna (ici), a très bon goût & se conserve au frigo pendant 2 à 3 mois… Ce qu’il nous…