Pizza façon napolitaine aux anchois

Voici une pizza qui vous fera voyager jusqu’à Naples! La pizza napolitaine a même un label pour la protéger mais là c’est plus une pizza façon napolitaine à laquelle on a ajouté des anchois. ♪♫♪♫ ♫♫ Ô sole mio ♪ ♪♫♪♫ ♪♫♪♫ Ce qu’il nous faut: 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate…

Goyère au maroilles

Envie de vous dépayser & de manger à la mode ch’ti?? La goyère est faite pour vous alors: il s’agit en fait d’une tarte préparée avec une base de pâte levée & agrémenter largement de notre fromage local, le maroilles 😉 ♥!!! Délicieuse, cette tarte embaumera votre cuisine tout comme votre palais!! Ce qu’il nous faut:…

Tarte au pâté Hénaff et tomates

Le temps froid mais ensoleillé s’installe progressivement en ce mois de septembre… Alors pourquoi ne pas se réconforter avec une délicieuse tarte au fameux pâté??? J’ai donc utilisé celui de mon partenaire, les pâtés Hénaff! Ce qu’il nous faut: 1 pâte feuilletée 1 càs de moutarde 3 à 4 tomates 1 boîte de pâté Hénaff…

Quiche au maroilles

Allez, on se fait un petit voyage jusqu’à mon Nord natal, pour déguster une sympathoche quiche au maroilles.. Attention, l’embaumement de la maison peut déranger les non-amateurs… Ce qu’il nous faut: 2 oeufs 1 pâte feuilletée 20cl de crème fraîche 15cl de lait 170g de maroilles sel & poivre En pratique: Préchauffer le four à…

Flammekueche

Une recette simple & efficace pour les soirs où on est pressé mais que l’on veut quand même manger du « home made »!! Ce qu’il nous faut: 4 càs de fromage blanc à minimum 20% MG 1 càs de crème fraîche 150g de lardons 1 petit oignon sel, poivre & noix de muscade râpée 1 pâte à…

Tarte salée au camembert

Voilà une recette toute simple à réaliser pour un repas du soir, avec en guise d’accompagnement, une petite salade…   Ce qu’il nous faut: 1 pâte feuilletée 1 petit camembert 150g de dés de jambon 1 œuf 1 càc bombée de moutarde 20cl de crème semi-épaisse 1 petit oignon sel & poivre En pratique: Préchauffer…

Quiche aux sardines & citron…

Ah les quiches & les tartes salées… J’adore ça & il y a tellement de possibilités de création qu’on ne peut qu’en être addict. Ce qu’il nous faut: 1 pâte brisée aux graines de pavot (ici) 20cl de lait 6.5 cl de crème liquide 3 oeufs sel & poivre 1 pot de Délices de sardines…

Tarte aux poireaux & chèvre..

Personnellement, j’adore les tartes, qu’elles soient sucrées ou salées. Voici une recette de tarte aux poireaux assez gourmande vu qu’elle est agrémentée de chèvre frais.. Les non-amateurs de fromage devront s’abstenir… Temps de préparation: 20 minutes Ce qu’il nous faut: 1 pâte brisée (ici) 4 beaux poireaux 200g de fromage de chèvre frais 50g de parmesan…

Quiche épinards & miettes de saumon…

Les recettes de quiches sont souvent vraiment simples à faire pour un résultat immédiat et savoureux. Cette quiche aux miettes de saumon et aux épinards régalera tout le monde, qu’elle soit chaude ou froide. Dans tous les cas & à mon goût, ce sera toujours meilleur à la sortie du four avec la pâte feuilletée encore toute croustillante! Ce…