Sorbet aux litchis (sans sorbetière)

Un sorbet ultra frais, ultra gourmand, au bon goût de litchis, fruits que j’adore!! Comme ce n’est plus la saison, vous pourrez vous servir de fruits en sirop!! Ce qu’il nous faut: 400g de litchis sirop des fruits contenu dans la boîte 2 blancs d’œufs 1/2 citron jaune En pratique: Mixer les litchis dénoyautés avec le…

Mon nouveau partenariat, Provence Tradition!!!

Provence Tradition, créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production, commercialise des herbes de Provence au sein d’une gamme d’épicerie fine. L’ambition de Vincent Mignerat, Directeur de Provence Tradition depuis 25 ans, est de contribuer au développement d’une agriculture durable en Provence; en valorisant les plantes aromatiques et l’huile d’olive.…

Cirio France, mon nouveau partenaire!!!

A savoir, le plant de tomates est largement cultivée pour son fruit. La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. Elle est devenue un élément incontournable de la gastronomie dans de nombreux pays, et tout particulièrement dans le bassin méditerranéen. Cirio, une histoire de longue date, depuis 1856!! Le groupe Conserve Italia, en…

Pizza façon napolitaine aux anchois

Voici une pizza qui vous fera voyager jusqu’à Naples! La pizza napolitaine a même un label pour la protéger mais là c’est plus une pizza façon napolitaine à laquelle on a ajouté des anchois. ♪♫♪♫ ♫♫ Ô sole mio ♪ ♪♫♪♫ ♪♫♪♫ Ce qu’il nous faut: 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate…

Renouvellement de produits avec Nature et Aliments!!!!

isson Comme vous le savez, je suis l’une des ambassadrices de la marque de produits bio, Nature et Aliments / Nat’Ali →→→Clic ici pour rappel!! (c’est 100 ans de savoir-faire dans la production et la distribution de préparations instantanées BIO en poudre) J’ai donc reçu avec grand plaisir un nouveau colis, plus que généreux, de…

Un nouveau partenariat: Ducs de Gascogne

Il y a quelques temps, j’ai eu la possibilité de tester au choix, l’une des nouveautés de Ducs de Gascogne et j’ai donc choisi la terrine de cochon et magret de canard fumé, préparée au couteau (ici). Ducs de Gascogne est fabricant de spécialités de terroir, et sélectionneur de produits régionaux, sous le signe de l’artisanat et…

Tatin d’abricots au romarin

Une délicieuse tarte tout en simplicité, avec des fruits de saison… Ce qu’il nous faut: 1 pâte brisée (ici) 600g d’abricots assez fermes 50g de beurre 80g de sucre en poudre 1 brin de romarin   En pratique: Préchauffer le four à 180°C. Laver les abricots puis ôter les noyaux. Rincer le romarin et effeuiller -le.…

Salade aux 3 melons

Une salade bien gourmande et rafraîchissante par des jours de grande chaleur!! Ce qu’il nous faut: 500g de melon 500g de melon jaune ou d’eau 500g de pastèque menthe du jardin En pratique: Peler les fruits, puis les couper en petits dés, si possible de même tailles. Placer le tout avec le jus dans une…

Vacances en Occitanie

Bonjour, un petit mot pour vous avertir que le blog se mettait en pause, le temps d’une petite semaine de vacances à Argelès-sur-Mer.. N’hésitez pas à visiter le blog pour y dénicher des recettes gourmandes!!! A très vite & merci pour votre fidélité 😉

Rougets, marinade citron aneth

Si l’envie de poisson tel que le rouget bardet, se fait sentir, alors cette recette est idéale: gourmande et facile, que des atouts!!! Ce qu’il nous faut: 12 petits rougets barbets écaillés et vidés 1 citron bio 2 cuillerées à soupe d’huile quelques branches d’aneth sel, poivre En pratique: Faire chauffer l’huile dans une poêle,…