Poulet aux olives et pommes de terre au cookeo

Depuis que j’ai mon cookeo, je ne me lasse pas d’essayer des recettes que je réalisais avec ma bonne vieille cocotte en fonte >> pour une recette réalisée en mode « rapide ». Ici, un plat typique marocain, que j’aime beaucoup, le poulet aux olives ♥. J’ai utilisé pour ce plat, les tomates pelées de mon partenaire…

Frites comme din Ch’Nord

A la maison, le samedi est LE jour de la semaine où on se fait plaisir, c’est-à-dire LE jour des Frites!!! C’est une habitude que nous avions dans ma famille étant enfant et c’est une habitude que je me suis attachée à conserver ♥ . Bon, c’est sûr, que travaillant déjà un week-end sur deux…

Confiture de quetsches

La récolte des quetsches n’est pas au mieux cette année pour le jardin mais il m’a quand même été possible de réaliser quelques pots de confiture!! Le dosage du sucre dépend de l’acidité du fruit: de 400 à 700g mais aussi en fonction de vos goûts! Pour cette recette, j’ai utilisé le Confix’Bio de mon…

Cornichons au vinaigre

Cette année, je me suis essayée aux cornichons. J’ai acheté juste un pied, comme ça, pour voir, ce que ça pourrait donner >> et j’ai été plus que conquise!! Un seul pied m’a donné de nombreux cornichons et parfois, j’avais même des minis concombres, lorsque je n’avais pas forcément le temps d’aller voir ce qui…

Pissaladiéres revisitées

J’ai toujours beaucoup apprécié cette spécialité du sud et je ne manque pas de la faire régulièrement !! C’est une version un peu différente de la traditionnelle et pour encore plus de gourmandise, n’hésitez pas à utiliser des oignons rouges !! Avec cette recette, j’ai réalisé 6 tartelettes. Ce qu’il nous faut : 12 filets…

Cookies au chocolat blanc et pralines roses

Vous connaissez maintenant mon affection pour les cookies ♥♥♥ Alors dès que je découvre une nouvelle recette, je me la mets de côté dans un petit fichier, pour l’essayer!! Celle-ci provient du site 750g. Avec elle, vous allez adorer les cookies, gourmands, moelleux tout en étant croustillants, ils sont délicieux mais j’ai quand même réduit…

Brownie au citron

Si vous aimez les brownies, alors, cette recette est faite pour vous!! On remplace le chocolat par du citron et on obtient des carrés ultra gourmands (avec leur petit glaçage) et ultra frais en cette période d’été!! Recette issue du site Ptit Chef. Ce qu’il nous faut: 200 gr de sucre zestes de 2 citrons…

Salade d’été au quinoa

Nous avons été invité pour un barbecue entre amis et pour changer, ce n’était pas moi qui était en charge du dessert mais je devais m’occuper de l’accompagnement des saucisses et brochettes 🙂 J’avais envie de changer des traditionnelles salade de riz ou de pommes de terre >> je me suis donc orientée vers cette…

Fraise melba

On reprend un basic: la pêche melba et on l’agrémente d’un fruit qu’on adore >> la fraise ♥♥.. Idéale en dessert, cette coupe se compose de tout ce que l’on aime: fruits frais, glace et crème chantilly maison!! Ce qu’il nous faut: 500g de fraises Glace à la vanille Crème liquide entière bien froide Pour…

Clafoutis au chocolat noir et cerises

C’est la pleine saison des cerises et cette année, mon arbre en est enfin plein!! Alors on profite de ce délicieux fruits avant que les étourneaux ne viennent tout manger!!! Je réalise régulièrement des clafoutis l’été mais pour changer un peu, et apporter une touche encore plus gourmande, le chocolat est parfait!! Cette recette est…