Brandade de morue à la portugaise

Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous vide) 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil plat huile d’olive ail, sel et poivre En pratique: Faire dessaler…

Churros

Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de carnaval, ducasse et fêtes foraines!!! Les inévitables churros sont bien-sûr de la partie, alors je me suis lancée et c’est vraiment simple à réaliser!!! Ce qu’il nous faut: 400g de farine 400g d’eau 1 sachet de sucre vanillé 1 bonne pincée de sel sucre en…

Ambassadrice 2017 pour Nature et Aliments / NAT-ALI

Et oui, c’est avec plaisir que je vous annonce que je fais partie des 4 ambassadrices choisies, pour représenter la marque Nature et Aliments, pour cette année 2017!! Spécialiste des produits en poudre, Nature et Aliments fut créé en 1913. NAT-ALI est en fait la contraction de la réduction des 2 mots, à savoir Nature et…

Macarons à l’orange

Je voue une vraie passion pour les macarons et je ne me lasse pas d’en faire ♥… J’en ai réaliser plusieurs sortes notamment lors des fêtes de fin d’année et c’est donc avec du retard que je vous donne la recette.. quoiqu’il n’y a pas vraiment besoin d’occasion pour déguster des macarons !!! Je les…

Crème aux oeufs sans lactose

Voici la recette pour réaliser des petites crèmes bien gourmandes, sans lactose puisque le lait est remplacé par du lait d’amandes bio. Ce qu’il nous faut: 50cl de lait d’amandes bio 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 2 jaunes 80g de sucre en poudre   En pratique: Préchauffer le four à 160C. Dans…

Pot-au-feu

Une délicieuse 😋 recette qui sent bon la nostalgie ❤ … Plat que nous préparait ma maman avec amour pour le repas dominical… On ne peut donc déroger aux traditions surtout que mon p’tit lapin adore le plat de sa mamounette… Ce qu’il nous faut: (pour 6 personnes) 1 cube de bouillon 1 gros oignon…