Rougail saucisse

Une recette que je réalise régulièrement! A déguster accompagné de riz voire de pommes de terre… Vous pouvez aussi ajouter à cette recette un piment oiseau, c’est selon vos goûts, il faudra juste l’ajouter au moment de la cuisson des oignons et de l’ail. Ce qu’il nous faut : 4 saucisses de Montbéliard 4 tomates…

Compote abricot – pomme au cookeo

Nous avons beaucoup de pommes cette année, alors on les accommode de multiples façons (ici) et on les associe à d’autres fruits de saison… Ce qu’il nous faut: 4 belles pommes une douzaine d’abricots 240ml d’eau 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) En pratique: Peler les pommes et les couper en morceaux. Laver les abricots…

Mojito sans alcool

J’apprécie les mojitos au point d’en consommer régulièrement donc autant essayer qu’ils ne soient pas pour autant alcoolisés!!! Ce qu’il nous faut : 6 cl de sirop saveur rhum, sans alcool type Monin 1 citron vert non traité 3cl de sucre de canne 15cl d’eau gazeuse type Perrier quelques feuilles de menthe fraîche un minimum…

Gâteau aux cerises

Les cerises se font beaucoup plus rares sur les étales mais peut-être en avez-vous congelé, ce qui vous permettra de réaliser ce délicieux gâteau??!! Ce qu’il nous faut : 300g de cerises 2 oeufs 200ml de lait 50g de farine 30g de poudre d’amande 45g de sucre 15g de sucre cassonade 1 sachet de sucre…

Mon partenariat avec « Personnalise ta coque »

Il y a quelques temps, j’ai été contacté par Jérémie, responsable du service client du site Personnalise ta coque, qui m’a proposé de réaliser un partenariat avec leur site. J’ai été plus que ravie de leur proposition et j’ai donc accepté. Pour ma part, ayant libre choix, j’ai opté pour une coque aux couleurs pastels…

Gratin de courgettes aux tomates

Cette année, malgré la chaleur, nous sommes envahis de courgettes: des jaunes et des vertes alors il faut bien trouver des façons de les accommoder en dehors de les congeler pour cet hiver 😉 Pour d’autres recettes à base de courgettes, cliquez ici !!! Ce qu’il nous faut: 2 grosses courgettes vertes 1 courgette jaune…

Brioche au caramel

Oui, je sais, les températures estivales ne nous donne pas forcément envie d’utiliser le four qui transforme la cuisine en vrai sauna.. Mais on peut quand même se faire plaisir et perso, j’essaie de l’utiliser le matin, lorsqu’il fait encore un peu frais 😉 !! Ce qu’il nous faut: 100g de lait 100g de beurre…

Bavarois framboises – cerises

Un délicieux dessert très fin et bien frais en ces journées chaudes d’été!! Aux fruits rouges, tout le monde aime … La dacquoise m’a permis d’éliminer des blancs d’œufs en trop et pour les framboises, même surgelées, cela fonctionnera très bien ♥ Ce qu’il nous faut: Pour le bavarois aux framboises: 300g de framboises fraîches ou…

Panna cotta au chorizo

Il fait beau, c’est l’été, l’heure des apéros et barbecues!!! Recette toute simple mais très efficace pour débuter un bon moment 😉 … (Recette issue du site marmiton & quelque peu modifiée). Ce qu’il nous faut : 50cl de crème liquide 150g de chorizo en dés 2 feuilles de gélatine En pratique : Mettre 80g…

Mojito…

C’est un apéro que j’affectionne tout particulièrement et que je prend plaisir à réaliser pour nos moments en amoureux ou des moments conviviaux ♥… J’ai tester plusieurs recettes et celle-ci est sans conteste ma préférée!!! Ce qu’il nous faut: 5 cl de rhum blanc 6cl d’eau gazeuse type Perrier® 8 feuilles de menthe propre 1 citron…

Confiture fraise – rhubarbe

Cette confiture est trop bonne!! Perso, j’aime beaucoup la rhubarbe, avec ce côté un peu piquant mais dans cette recette, la fraise amène une touche de douceur à l’acidité de la rhubarbe!! Idéale pour le petit déjeuner, sur une bonne brioche faite maison, of course 😉 … Ce qu’il nous faut: 500g de rhubarbe 500g…