Cake au pralin de Sophie Dudemaine

Voici l’une des nombreuses recettes de cake issues du fameux livre de Sophie Dudemaine. Ce cake est ultra moelleux et vraiment gourmand grâce au pralin! Vous pouvez bien-sûr le faire vous-même mais on en trouve de très bonne qualité ( perso, j’utilise la marque Weiss) donc à vous de voir!! Allez vite, voici la recette…

Cake de madame Citron

Pour avoir le sourire 😊 dès le début de la journée, il ne vous reste plus qu’à réaliser ce délicieux cake au bon goût de citron.. Ce qu’il nous faut: 100g de beurre mou 175g de sucre en poudre 3 oeufs 10cl de crème liquide le jus de 2citrons 1 sachet de levure chimique 200g…

Cake au citron confit

J’aime beaucoup les recettes à base de citron car ce qui me plaît, c’est l’alliance du sucré & de l’acide.. J’ai réalisé ce cake en version mini donc en n’utilisant que la moitié de la recette 😉 La recette est issue du livre Le petit Larousse « Pâtissier ». Ce qu’il nous faut: 3 citrons non traités, bio pour…

Muffins rhum – raisins

Personnellement, j’adore toutes les préparations à base de rhum – raisins & quand j’ai découvert cette recette de muffins, je n’ai pas pu faire autrement que de l’essayer!! Cette recette est issue du site l’atelier des chefs. Ce qu’il nous faut: 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 300g de farine 50g de poudre…

Mini muffin au chocolat

Voici des petits muffins que j’ai réalisé pour compléter un panier gourmand, vous pouvez également les faire en taille normale pour encore plus de gourmandise!! Ce qu’il nous faut: 200g de chocolat au lait 100g de beurre demi-sel 200ml de lait 1 oeuf 100g de crème fraîche 20g de sucre roux 250g de farine 1…

Muffins au citron

Ces muffins sont des gâteaux que l’on pourrait manger tous les jours… Ils sont délicieusement fondants, légèrement acidulés, de quoi vous faire craquer au gouter!!! Ce qu’il nous faut: 100g de sucre 110g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 3 càs de lemon curd (soit acheté en magasin soit fait maison ici)…