Sablés de Noël 🎅🎄

Après plusieurs essais infructueux: une pâte qui s’étalait à la cuisson ou un goût pas top une fois cuit >> je vous donne LA recette que je garde précieusement et qui me provient de ma collègue Emilie (merci 😘 🙏). Vous pouvez bien-sûr les agrémenter de zests de citron ou d’un fondant à l’orange par…

Tartes aux pommes express

Pour le goûter du mercredi et du week-end, je m’attache à réaliser des pâtisseries « faites maison ». Mais parfois voire même souvent, le manque de temps fait que je réalise régulièrement les mêmes choses et celle qui marche à coup sûr, c’est la tarte aux pommes mais version ultra rapide. Ce qui vous demandera le plus…

Brownie au citron

Si vous aimez les brownies, alors, cette recette est faite pour vous!! On remplace le chocolat par du citron et on obtient des carrés ultra gourmands (avec leur petit glaçage) et ultra frais en cette période d’été!! Recette issue du site Ptit Chef. Ce qu’il nous faut: 200 gr de sucre zestes de 2 citrons…

Magic bars

Vous connaissez les magic bars?? Composés d’une base de biscuits émiettés, libre à vous de choisir ce que vous voulez mettre dessus!!! Une recette tellement facile à préparer!!! Idéale pour le goûter!! Recette inspirée de la page Régilait®.. Ce qu’il nous faut: 50g de beurre 120g de biscuits type spéculoos 150g de lait concentré 80g…

Gâteau de semoule à la poêle

Ah les bons gâteaux de notre enfance!! Je raffole toujours autant des gâteaux de semoule, d’autant plus avec des raisins et du rhum 😉 !! Cette recette est top car vous n’avez pas toujours une belle cuisine hyper équipée à votre disposition et quand on vous réclame un gâteau, et bien la solution est toute…

Madeleines espagnoles (magdalenas)

Quand nous partions en vacances dans le sud, à côté de Perpignan, nous raffolions des madeleines que l’on trouvait au Perthus, les magdalenas. Ces madeleines espagnoles ne ressemblent pas vraiment à nos madeleines traditionnelles mais plus à des petits cakes ou quatre-quart. Il vous faudra donc utiliser des petits moules à muffins pour les cuire…

Délice au chocolat

Un gâteau au chocolat ultra moelleux avec un petit goût d’amandes qui change un peu!! Tous les amoureux du chocolat l’apprécieront à coup sûr!! Ce qu’il nous faut : 150g de beurre 4 oeufs 125g de sucre en poudre 200g de chocolat noir 2 càs de farine 100g de poudre d’amandes En pratique : Préchauffer…