Après plusieurs essais infructueux: une pâte qui s’étalait à la cuisson ou un goût pas top une fois cuit >> je vous donne LA recette que je garde précieusement et qui me provient de ma collègue Emilie (merci 😘 🙏). Vous pouvez bien-sûr les agrémenter de zests de citron ou d’un fondant à l’orange par…
Vous connaissez les magic bars?? Composés d’une base de biscuits émiettés, libre à vous de choisir ce que vous voulez mettre dessus!!! Une recette tellement facile à préparer!!! Idéale pour le goûter!! Recette inspirée de la page Régilait®.. Ce qu’il nous faut: 50g de beurre 120g de biscuits type spéculoos 150g de lait concentré 80g…
De délicieux financiers à réaliser lorsque l’on se retrouve avec des blancs d’œufs, & que l’on ne sait pas quoi en faire!!! Ce qu’il nous faut: 70g de beurre 2 blancs d’œufs 80g de sucre glace 40g d’amandes en poudre 25g de farine 1 càc d’extrait de vanille liquide En pratique: Préchauffer le four à…
Aujourd’hui, je reprend avec plaisir mon livre « Je crée mes cadeaux gourmands » aux éditions Terre vivante, pour vous donner une nouvelle idée de cadeaux version salé, mais aussi une idée pour votre apéro… Ce qu’il nous faut: 3 blancs d’œufs moyens, soit +/- 100g 100g de farine 100g de parmesan râpé 1 càc de…
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler d’un livre que j’affectionne beaucoup: « Je crée mes cadeaux gourmands » aux éditions Terre vivante, de Marie Chioca & Delphine Paslin. J’ai donc cette année encore, récidivé en utilisant de délicieuses recettes, faciles & bio, dans mes petits paniers gourmands ♥ pour Noël… Le concept de cette sucette est…
Voilà une recette plutôt simple à réaliser, soit pour vous régaler, soit pour faire plaisir autour de vous! Eh oui, les fêtes de find ‘année arrivent très rapidement & cette confiture fera merveille dans vos petits paniers gourmands que vous pourrez offrir avec amour ♥… Personnellement, je n’ai pas mis de zestes dans cette confiture…
Cette recette, je l’ai trouvé dans le magazine Gourmand, & elle m’a tout de suite fait de l’œil 😉 !! Je trouve que c’est une bonne idée pour des cadeaux gourmands, notamment pour compléter les petits paniers garnis que l’on peut offrir à Noël. Perso, je n’ai pas suivi la recette à la lettre, puisque…
Un dessert frais aux fruits de saison, quoi de mieux??? Accompagné d’une boule de sorbet aux fruits rouges ou fraise, se sera un vrai régal!!! Ce qu’il nous faut: (pour 6 personnes) 300g de framboises quelques fraises pour la décoration 250g de fromage blanc 30cl de crème fraîche 50g de chocolat blanc 3 oeufs 120g…
Ca y est!! L’été est là, les vacances aussi & enfin le soleil!!! Mais avant d’aller se mettre les pieds dans l’eau, je vous propose de découvrir ce qui composait le petit panier gourmand que nous avons offert avec mon petit lapin, à sa maîtresse Virginie & son ATSEM Pascale.. Il était composé de: Une…
Bonjour, les vacances approchent à grands pas, oui oui c’est demain le dernier jour d’école!!! Je vous propose aujourd’hui une recette de confiture du jardin, à la rhubarbe… miam… Ces petits pots composent le petit panier garni qui sera offert demain à la maîtresse de mon petit lapin & son ATSEM… Ce qu’il nous faut:…
Le kit S.O.S cookies est vraiment l’idéal des cadeaux ‘home made » à offrir dans de jolis paniers gourmands!! J’ai déjà eu l’occasion d’en réaliser un & cette fois-ci je récidive avec un kit de cookies au muesli & au pépites de chocolat. J’ai utilisé les noix de pécan de mon partenaire Keimling (clic ici). J’ai…
Voici des tuiles qui seront un accompagnement parfait à tous vos desserts mais aussi un compagnon idéal pour un petit café en mal de solitude 😉 Celles-ci, je les ai réalisé pour le panier que j’offrirai à la maîtresse pour cette fin d’année scolaire… Ce qu’il nous faut: (pour +/- 20 tuiles) 3 blancs d’œufs…
Voici des petits sablés que j’ai servi lors du buffet de Noël & qui seront généralement bien appréciés lors de vos apéros!! Si comme moi vous voulez vous y prendre avec un peu d’avance, vous pouvez réaliser la pâte puis la congeler: ainsi il ne vous restera plus qu’à cuire vos petits sablés!! Ce qu’il nous faut:…
Avant tout, nous sommes le 6 décembre donc bonne fête de saint Nicolas!! Alors voici une recette spéciale saint Nicolas, fête mettant en scène saint Nicolas de Myre. Dans la nuit du 5 au 6 décembre, le saint passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages des friandises : fruits secs, pommes, gâteaux, bonbons, chocolats &…
La cuisine gourmande d'Ingrid
La cuisine gourmande d'Ingrid
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