Depuis quelques temps, je macaronne beaucoup, ce qui fait que je me retrouve avec des quantités importantes de jaunes d’œufs! J’avoue avoir cédé à la tentation des blancs d’œufs liquides en flacon mais, terrible déception, mes macarons s’étalaient en systématique à la cuisson et puis bon, on ne sait pas vraiment ce qu’il y a…
Demain c’est thanksgiving, fête célébrée aux Etats-Unis chaque quatrième jeudi de novembre. Fête qui se célèbre en famille pour rendre grâce au bonheur… Pour l’occasion, je vous propose une recette made in USA, la fameuse tarte gourmande aux noix et sirop d’érable.. Ce qu’il nous faut: 2 oeufs entiers + 1 jaune 30g de beurre…
Une glace hyper gourmande qui n’est pas sans nous rappeler la gourmandise du fameux sundae au caramel de chez Mc Do! Recette trouvée en vidéo sur le site 750g… Ce qu’il nous faut: (4 personnes) 40 cl de crème entière liquide 250g de lait concentré sucré 100g damandes et de cacahuètes ou de pralin coulis…
Mon chéri m’a offert, il y a quelques temps, un livre sur la cuisine américaine. Il s’agit de 100 recettes made in USA aux éditions Hachette cuisine. Un très bon livre avec plein de supers recettes et de très jolies photos qui donnent envie de tout tester!! J’ai donc réalisé le cheesecake new-yorkais, qui est…
Ces cookies US sont à tomber, ils sont partis trop vite à mon goût!!! Ce qu’il nous faut: 125g de beurre de cacahuètes (bio) 120g de beurre mou 150g de cassonade 220g de farine 1 oeuf 1 càc de bicarbonate de soude 3 sachets de sucre vanillé bio (Nat’ali) 100g de pépites de chocolat En…
De délicieux cookies inratables, c’est la recette que je vous propose aujourd’hui. Une odeur alléchante dans la cuisine et ces cookies raviront toute la famille !! Mon titi n’en a pas laissé une miette même sur la plaque de cuisson 😉 Gourmands et croustillants, voici la recette… Ce qu’il nous faut : (pour+/- 30 cookies)…
Avec ces chaleurs, on a tendance à boire beaucoup et bien frais. Je vous propose aujourd’hui un milkshake, une boisson qui ravira aussi bien les petits que les grands!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 2 sachets de sucre vanillé 2 grosses càs de glace à la fraise 🍓 40 ml de lait 450g…
De temps en temps, j’aime aller me promener dans certains magasins type noze où l’on découvre toute une multitude de déstockages en tout genre et notamment des livres. C’est encore mieux lorsqu’il s’agit de livres de cuisine!! J’ai donc trouvé une collection sur la pâtisserie, en livres de poche, dont un qui ne regroupe que…
Le kit S.O.S cookies est vraiment l’idéal des cadeaux ‘home made » à offrir dans de jolis paniers gourmands!! J’ai déjà eu l’occasion d’en réaliser un & cette fois-ci je récidive avec un kit de cookies au muesli & au pépites de chocolat. J’ai utilisé les noix de pécan de mon partenaire Keimling (clic ici). J’ai…
Rien de tel que de préparer soi-même de délicieux hamburgers pour toute la famille!! Au moins, on sait quels seront les ingrédients qui le composeront!! Soit vous réalisez vous-même vos pains à hamburger (retrouvez ici la recette) soit vous en achetez en grandes surfaces (il y en a de toutes sortes, perso, je privilégie ceux…
Direction les Etats-Unis pour cette gourmandise spéciale Saint-Valentin… C’était pour moi une première & mon chéri a été conquis, notamment grâce au bon goût de vanille de la crème… Un grand merci à Sophie & à sa sœur pour les gousses de vanille made in Réunion!! Avec cette recette, je participe au défi de cuisine…
Demain, nous sommes le 04 décembre & saviez-vous que le cookies a son jour de fête aux Etats-Unis?! Alors, fêtons-nous aussi les cookies comme il se doit: de savoureux & délicieux cookies aux pépites chunk de chocolat blanc agrémentés de cranberries… Huuummm, avec un ptit café pour le goûter, se sera top… (J’ai trouvé cette…
La cuisine gourmande d'Ingrid
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