J’ai découvert il y a quelques temps cette recette de pommes de terre gratinées au parmesan sur un réel d’IG. Elle est vraiment simple et rapide à réaliser et ça plaît tellement que ça fait plusieurs fois que je la refais 👌😉🥔. Ce qu’il nous faut : (pour 4 pers.) 1 kg de pommes de…
C’est une délicieuse purée qui plaît aux enfants avec cette jolie couleur orangée. Idéale en cette saison 👌🍁🥕 🍠 . Ce qu’il nous faut : (pour 4 pers.) 1 grosse patate douce 6 carottes 4 à 6 pommes de terre sel et poivre ail en poudre 100ml de crème semi épaisse 4% MG En pratique…
Avec la saison d’automne 🍂, on est en plein dans les plats réconfortants tel que … la raclette!!. Et comme il en reste souvent quelques tranches, je vous propose une délicieuse pizza 🍕 🧀, qui plaira à tous les amoureux de fromage !! Vous pourrez retrouver ICI quelques autres idées de pizza 😉. Ce qu’il…
En cette saison, je fais souvent des soupes pour le soir, ce qui permet de manger des légumes de saison! En plus tout le monde aime ça à la maison >> 10 minutes de cuisson au Cookeo et reste plus qu’à mixer, top!!?? Et puis, il y a du nouveau vers chez nous: des maraîchers…
A la maison, on est des vrais accros aux pommes de terre (peut-être mes origines du Nord??!!), et j’aime les préparer de toutes les sortes possibles!! Une recette que j’ai découvert par ici et que je réalise souvent avec des plats en sauce: les pommes de terres à la lyonnaise. J’apprécie beaucoup le petit côté…
Une recette au top et pour être encore plus rapide, j’utilise des carottes bio surgelées!! Il restera quelques morceaux et ne sera pas toute lisse mais je la préfère ainsi.. Ce qu’il nous faut : 600g de carottes 400g de pommes de terre 1 gousse d’ail Sel et poivre 40g de margarine Persil 70cl d’eau…
A la maison, le samedi est LE jour de la semaine où on se fait plaisir, c’est-à-dire LE jour des Frites!!! C’est une habitude que nous avions dans ma famille étant enfant et c’est une habitude que je me suis attachée à conserver ♥ . Bon, c’est sûr, que travaillant déjà un week-end sur deux…
Comme vous aurez pu le deviner, chez nous la pomme de terre, on adore ça ♥♥♥. Est-ce mes origines de ch’Nord??? Bref, j’en fais régulièrement voire quotidiennement et on essaye d’en faire pousser un maximum dans le potager pour savoir ce que l’on mange!! L’autre jour, il y avait une « foire » à la « patate », et…
Des petits muffins que j’ai réalisé pour le souper, accompagné d’une salade de chicons. Tout le monde a bien apprécié, surtout la mozzarella ultra fondante en son cœur.. Ce qu’il nous faut: (pour 4 pers.) 350g de pommes de terre 1 boule de mozzarella 50g de gruyère râpé 2 oeufs 20g de beurre 4 càs…
C’est vrai, on ne m’arrête plus avec mon Cookeo!!! Je découvre tellement de recettes que je n’arrive plus à m’en passer 🙂 ♥!!! Voici donc un plat familial et vraiment très bon… pour la recette, je l’ai trouvé ici!! Ce qu’il nous faut: 1 filet mignon de porc de 700 g 200 g de champignons de…
C’est un plat d’accompagnement que je réalise très régulièrement. Il faut dire que nous consommons une quantité importante de pommes de terre (peut-être mes origines du Nord???) alors il faut savoir les accommoder de multiples façons!! Perso, j’ai un petit plus qui m’aide beaucoup pour détailler les pommes de terre en petits cubes égaux, le…
Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous vide) 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil plat huile d’olive ail, sel et poivre En pratique: Faire dessaler…
Une tarte gourmande pour les amoureux 😍 du fromage et complet pour le repas du soir.. Ce qu’il nous faut: 1 pâte brisée 1kg de pommes de terre 250g de camembert 3 oeufs 30cl de crème liquide 4 saucisses de Strasbourg bio 2 oignons 2 càs de persil haché sel et poivre En pratique:…
Une quiche un peu plus originale qui conviendra parfaitement à votre repas du soir, sans oublier de l’accompagner d’une petite salade.. Pour réaliser la recette, j’ai utilisé le quart de jambon de mon partenaire La maison Duculty (ici). Ce qu’il nous faut: (pour 6 pers.) 6 tranches de lard 600g de pommes de terre…
La cuisine gourmande d'Ingrid
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Guiguine cuisine 