En cette saison, je fais souvent des soupes pour le soir, ce qui permet de manger des légumes de saison! En plus tout le monde aime ça à la maison >> 10 minutes de cuisson au Cookeo et reste plus qu’à mixer, top!!??
Et puis, il y a du nouveau vers chez nous: des maraîchers bio se sont établis à Laives (71), non loin de notre habitation; alors on en profite!! On mange bien, bon, bio et les prix sont corrects pour la qualité!! Et surtout on privilégie le circuit court. Si vous êtes dans les alentours, ils ont une page FB 😉 La Ferme de Laiveil.
Pour les WW, 3 SP 💚 la part.
Au fait, je rajoute toujours une ou deux carottes en plus dans la soupe, ni vu ni connu 😉
Ce qu’il nous faut:
700g de poireaux
400g de pommes de terre
2 carottes
1 cube de bouillon de légumes dégraissé
1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé
750 ml d’eau
En pratique:
Mettre tous les ingrédients, préalablement épluchés et nettoyés, puis coupés en morceaux, dans la cuve du Cookeo. Ajouter les cubes.
Ajouter 750 ml d’eau puis lancer le mode cuisson 10 minutes. A la fin, mixer le tout et servir avec des petits croûtons..
Guiguine cuisine 
toujours partante pour une bonne soupe
Avec des légumes de saison 👌😉🥣