Cupcakes framboise et pistache

Dans la famille, nous raffolons des cupcakes, d’autant plus que nous pouvons en réaliser pour n’importe quelle occasion!!! Cette fois-ci se sera pour pâques. J’ai choisi d’associer la framboise et la pistache, un duo qui s’accorde à merveille ♥!! Pour cette recette, j’ai utilisé plusieurs produits de mon partenaire Nature et Aliments , pour lequel je…

Macarons à la pistache

Cela faisait vraiment un petit moment que je ne m’étais pas remise dans les macarons mais le fait d’en avoir déguster de délicieux à Annecy & d’en avoir vu à de nombreux parfums, m’a donné envie de m’y remettre!! Je suis partie donc sur des macarons à la pistache, un goût que j’affectionne particulièrement ♥…

Spirales à la pistache et à la fraise

De délicieux biscuits qui raviront les enfants lors du gouter, notamment par la touche de couleurs!! Pour réaliser ces spirales, j’ai utilisé le colorant rouge fraise (ici) de mon partenaire Cuisine Addict. Ce qu’il nous faut: 240g de beurre 140g de sucre en poudre 360g de farine à gâteau lait pour badigeonner 1 càc d’arôme pistache…

Entremet citron – framboise

Lundi dernier, nous avons fêté l’anniversaire de mon cher papa ♥, ou devrai-je plutôt dire de notre cher papounet!! Pour l’occasion, je devais réaliser le gâteau d’anniversaire… Je voulais quelque chose de frais & de léger en bouche du fait de la chaleur estivale. L’ensemble citron-framboise se marie parfaitement, entre acidité & douceur, associé à…

Tarte aux prunes & crème pistache

Généralement, je realise mes pâtes brisées, sablées… moi-même mais pour la pâte feuilletée, il est vrai que j’ai tendance à l’acheter déjà toute prête en magasin. Dans chacune d’elles, on découvre ou redécouvre des recettes sucrées & salées. La recette que je vous présente aujourd’hui en est donc issue! Pour réaliser cette jolie tarte, j’ai…

Tiramisu pistache – fruits rouges…

Voilà un dessert des plus agréables avec une alliance parfaite: le goût subtil de la pistache allié à l’acidité & au croquant des fruits rouges… un pur délice… Dans cette version revisitée du tiramisu, je n’ai pas ajouté de biscuits car je souhaitais réaliser un dessert un peu moins copieux du fait que c’était pour…

Cupcakes de Noël… Chocolat-pistache

Ces petits gâteaux vont être idéaux pour les fêtes de Noël! Avec une base en chocolat, ils seront top avec une crème mousseline pistache, de couleur verte, qui représentera tout à fait notre cher sapin de Noël, décoré de quelques boules & d’étoiles en pâte d’amandes ou pâte à sucre… Se seront ceux que dégusteront…

Paris-brest déstructuré, pistaches & griottes…

Coucou, en ce week-end, je vous présente la recette que j’ai réalisé pour le concours organisé par le magazine Fou de pâtisserie. Il fallait donc revisiter le « paris-brest » aussi bien sur la forme que sur le goût…etc…  Ayant vu les magnifiques réalisations déjà publiées sur la page facebook de Fou de pâtisserie, je ne me fais pas…

Sapin de Noël en sablés à la pistache…

Aujourd’hui, je vous présente une jolie recette de sablés à la pistache, superpositionnés de façon à obtenir un sapin de Noël à croquer! Se sera du plus bel aspect sur votre future table de fête! Avec cette recette, je participe au concours de Sandrine du blog Mes P’tits biscuits gourmands et autres délices (en partenariat avec les créations Hloua)…

Financiers à la pistache

Hier, je suis allée boire le café chez des copines & surtout me permettre de découvrir le tout petit bout prénommé Théo. J’avais un petit présent pour lui mais je voulais ramener aussi    quelques friandises à l’une de mes anciennes collègues, qui me manque  beaucoup au travail. J’avais pensé à des macarons car j’avais de…