Salade d’été de crozets

Aujourd’hui, je vous propose une salade de crozets, idéale en ces temps chauds!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 200 de crozets natures 3 belles tomates (du jardin c’est encore mieux!) 200g émincés de poulet quelques dès de gruyère & mimolette persil émincé quelques croûtons à l’ail sauce vinaigrette En pratique: Cuire les crozets…

Un long week-end près de Megève…

Bonjour, j’avais envie de vous faire découvrir quelques photos de très jolis paysages, à ceux qui ne connaissent pas encore le Val d’Arly ainsi que Megève & à ceux qui connaissent déjà!! Nous y sommes allés durant 4 jours car mon chéri, comme chaque année, réalisait l’Etape du Tour, longue de 122km, de Megève à Morzine. Réservée…

20ème Carnaval Vénitien d’Annecy, 20 & 21 février 2016…

Ce week-end se déroule la 20ème édition du carnaval vénitien d’Annecy!! Nous avons eu le plaisir de découvrir cette vieille ville à diverses reprises, en différentes périodes de l’année & j’avoue que je ne m’en lasse pas ♥ !! Déambuler dans la « petite Venise des Alpes » reste toujours pour moi un vrai plaisir!! C’était donc…

Salade savoyarde aux crozets

Un petit tour en montagne pour retrouver le bon goût des crozets associé au fromage du Beaufort… miam.. Pour réaliser la recette, j’ai utilisé les crozets de mon partenaire Marque Savoie. Ce qu’il nous faut: 200 g de crozets 180g de lardons fumés 100 g de Beaufort coupé en dés vinaigrette + persil + sel & poivre 12…

Vacances en Maurienne

Nous voilà déjà revenus de notre semaine de vacances en Savoie où nous avons eu le plaisir de découvrir de très jolis panoramas!! C’était pour nous notre deuxième fois dans la station Le Corbier près de La Toussuire & sur les hauteurs de Saint-Jean-de-Maurienne. Je vous conseille cette station familiale même si à la fin…

Cupcake savoyard

Il y a quelques temps, je publiais une recette pour participer au concours réalisé par la Tomme de Savoie. Plusieurs participations par bloggeur sont possibles alors je vous présente ma seconde recette à base de Tomme de Savoie: le cupcake savoyard! Le cake est à base de Tomme de Savoie, lardons, raisins secs & pignons de…

Blanquette de veau à la bière

La blanquette est sans conteste l’un des plats les plus apprécié des français. Une garniture simple et des ingrédients savoureux constituent cette recette. Le terme »blanquette » vient de sa couleur blanche de la sauce, qui est ici relevée par le goût de la bière. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé la bière blanche de la brasserie…

Nouveau partenariat: Le refuge de Marie-Louise

Mais de quoi s’agit-il?? Après plusieurs séjours dans les Alpes, je suis tombée amoureuse de ses splendides paysages tout comme de ses produits régionaux!! Alors, c’est pour moi l’occasion de vous présenter un nouveau partenariat qui est spécialisé dans la vente de produits régionaux savoyards. Pour la petite histoire, c’est en voulant rendre hommage à leur…

Pizza savoyarde, à la raclette

Il fait froid, il pleut, vite une recette pour se réchauffer en douceur… Ce qu’il nous faut: 1 pâte à pizza 2 càs de crème fraîche à 15% de MG 2 càs de sauce tomates 1 oignon 2 pommes de terre de taille moyenne quelques tranches de raclette 125g de lardons fumés dégraissés En pratique:…

Boeuf au cidre…

Le cidre est délicieux lorsqu’il est servi bien frais, aussi bien en apéritif que pour accompagner un dessert sucré.. Ici, je l’ai utilisé d’une toute autre façon; en effet, la viande a mijoté doucement dans le cidre. Résultats : une viande tendre à souhait, une sauce au goût subtil, bref, un régal ! ! Pour…