Joyeux Noël 🎄🎁

Je vous souhaite à tous & toutes de passer un merveilleux réveillon de Noël, entourés de votre famille & de vos amis ♥ !! J’espère que le père Noël sera généreux avec vous!! Un très bon Noël, & surtout dégustez de délicieuses choses!!!

Confiture d’oranges bio

Voilà une recette plutôt simple à réaliser, soit pour vous régaler, soit pour faire plaisir autour de vous! Eh oui, les fêtes de find ‘année arrivent très rapidement & cette confiture fera merveille dans vos petits paniers gourmands que vous pourrez offrir avec amour ♥… Personnellement, je n’ai pas mis de zestes dans cette confiture…

Les Vignerons catalans, mon nouveau partenariat!

Vous savez mon attachement au Roussillon, qui après ma région natale du Nord était vraiment pour moi un gros coup de cœur depuis l’enfance. J’y séjourne quasiment tous les ans & c’est donc avec un grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat: les Vignerons Catalans. Pour la petite histoire, en 1964, des vignerons…

Mauricettes garnies…

J’avais découvert cette recette de petits pains lors de l’émission du Meilleur Pâtissier sur M6 & je me suis dit que pour un buffet ou un apéro dinatoire, bien garnies, cela pouvait avoir un joli effet. Mais qu’est-ce qu’une mauricette?? C’est une sorte de pain poché comme le bretzel, d’origine alsacienne… Ni une, ni deux,…

Cupcakes de Noël… Chocolat-pistache

Ces petits gâteaux vont être idéaux pour les fêtes de Noël! Avec une base en chocolat, ils seront top avec une crème mousseline pistache, de couleur verte, qui représentera tout à fait notre cher sapin de Noël, décoré de quelques boules & d’étoiles en pâte d’amandes ou pâte à sucre… Se seront ceux que dégusteront…

Coquille de Noël…

Késako?? La coquille est une brioche traditionnelle que l’on voit fleurir dans toutes les boulangeries & supermarchés des régions du Nord dès le mois de décembre, jusqu’aux fêtes de Noël! Aviez-vous oublié que je suis une fille du NooRRrrdddDD?! Celle-ci peut-être nature, avec des raisins, des grains de sucre ou encore des pépites de chocolat.…

Sapin de Noël en sablés à la pistache…

Aujourd’hui, je vous présente une jolie recette de sablés à la pistache, superpositionnés de façon à obtenir un sapin de Noël à croquer! Se sera du plus bel aspect sur votre future table de fête! Avec cette recette, je participe au concours de Sandrine du blog Mes P’tits biscuits gourmands et autres délices (en partenariat avec les créations Hloua)…

Sweet table revisitée..

Connaissez-vous les « sweet table »?? C’est l’art de décorer une table, un buffet sur un thème choisi pour une occasion spéciale comme un anniversaire, une réunion de famille.. & tout cela autour du sucré! Pour ma part, je n’ai pas la prétention de réaliser de telle sweet table mais j’ai voulu rester dans cette idée &…