Macarons à l’orange

Je voue une vraie passion pour les macarons et je ne me lasse pas d’en faire ♥… J’en ai réaliser plusieurs sortes notamment lors des fêtes de fin d’année et c’est donc avec du retard que je vous donne la recette.. quoiqu’il n’y a pas vraiment besoin d’occasion pour déguster des macarons !!! Je les…

Pains aux raisins

C’est vraiment l’une de mes viennoiseries préférées & celle aussi de mon petit lapin.. Quand on lui demande ce qu’il veut pour le goûter, chez le boulanger, c’est toujours et invariablement la même réponse: « un petit pain avec des raisins »!!! Cette recette provient du site Atelier des chefs.. Ce qu’il nous faut: (pour 6 pains) Pâte à…

Baguette maison ultra simple (sans pétrissage)

Qui n’a pas rêvé de déguster une délicieuse baguette, bien dorée, bien croustillante avec une mie délicieuse à souhait & le tout réaliser par vos petites mains, avec en prime aucun pétrissage??!! Alors c’est LA recette qu’il vous faut, en plus la bonne odeur du pain chaud embaumera toute votre maison.. miam.. J’ai eu le plaisir de…

Hamburger maison

Rien de tel que de préparer soi-même de délicieux hamburgers pour toute la famille!! Au moins, on sait quels seront les ingrédients qui le composeront!! Soit vous réalisez vous-même vos pains à hamburger (retrouvez ici la recette) soit vous en achetez en grandes surfaces (il y en a de toutes sortes, perso, je privilégie ceux…

Pain à hamburger

Idéal, ce petit pain vous ravira dans vos futures préparations d’hamburgers!! Ce qu’il nous faut: 500g de farine 20g de levure de boulanger 20cl de lait à température ambiante 5cl d’eau tiède 25g de sucre en poudre 60g de beurre mou 1 œuf + 1 pour la dorure 5g de sel graines de sésame +…

Pain paysan

Je trouve très plaisant de pouvoir faire toute une diversité de pains grâce à ma MAP ou machine à pain.. En voici donc une recette, celle du pain paysan, à déguster en toutes occasions.. Ce qu’il nous faut: 400g de farine 100g de farine complète 30g de lardons grillés 310ml d’eau 1càs d’huile de noix…

Pain de légumes..

J’ai réalisé cette recette pour le repas du midi précédent le mariage de mon frère, ma maman souhaitait faire des plats que l’on pouvait manger rapidement, où chacun se servirait à son aise avant l’après-midi chargée qui nous attendait. Je l’ai réalisé dans un moule à cake… Une façon de manger des légumes sans trop…

Pain aux graines de lin…

Cela faisait un petit moment que je ne mettais plus servi de ma machine à pain ou MAP, mais lorsque j’ai oublié d’acheter du pain complet & que nous sommes dimanche AM, il faut bien ruser… J’ai donc décidé de faire mon pain moi-même, surtout que c’est quand même hyper simple & que, comme j’avais…