Sapin feuilleté apéritif

Je pense voire je suis même sûre que vous connaissez cette recette!! Elle est disponible sur tous les meilleurs sites de la blogosphère et il y a même des livres qui lui sont entièrement dédié: le sapin feuilleté à déguster pour l’apéro!! En plus d’avoir la forme idéale pour l’occasion, et oui, on ne peut…

Mojito sans alcool

J’apprécie les mojitos au point d’en consommer régulièrement donc autant essayer qu’ils ne soient pas pour autant alcoolisés!!! Ce qu’il nous faut : 6 cl de sirop saveur rhum, sans alcool type Monin 1 citron vert non traité 3cl de sucre de canne 15cl d’eau gazeuse type Perrier quelques feuilles de menthe fraîche un minimum…

Panna cotta au chorizo

Il fait beau, c’est l’été, l’heure des apéros et barbecues!!! Recette toute simple mais très efficace pour débuter un bon moment 😉 … (Recette issue du site marmiton & quelque peu modifiée). Ce qu’il nous faut : 50cl de crème liquide 150g de chorizo en dés 2 feuilles de gélatine En pratique : Mettre 80g…

Mojito…

C’est un apéro que j’affectionne tout particulièrement et que je prend plaisir à réaliser pour nos moments en amoureux ou des moments conviviaux ♥… J’ai tester plusieurs recettes et celle-ci est sans conteste ma préférée!!! Ce qu’il nous faut: 5 cl de rhum blanc 6cl d’eau gazeuse type Perrier® 8 feuilles de menthe propre 1 citron…

Verrine avocat, saumon fumé et crème fouettée

Une délicieuse verrine qui peut-être servie en toutes occasions, aussi bien en apéro version mini qu’en entrée. Toujours simple à réaliser… Ce qu’il nous faut: (pour 4 à 6 pers.) 2 avocats mûrs saumon fumé +/- 200g 10 cl de crème liquide entière 1/2 citron jaune Fleur de sel au piment d’Espelette AOP de Provence Tradition ciboulette poivre En…

Accras de morue antillais

Voici la recette de ces fameux beignets antillais que l’on peut déguster à l’apéro, entouré de sa famille et/ou d’amis, avec un ti’punch par exemple (recette ici)!! Allez, on file direction le soleil, épicé, des Antilles <3… J’ai repris la super recette de Kouz Cooking! Ce qu’il nous faut: 200 g de morue séchée salée 1…

Verrine avocat – crevettes – pamplemousse rose

Aujourd’hui une recette simple de verrine, que vous aurez plaisir à présenter lors de votre apéro ou lors d’un buffet dînatoire… Très fraîches, elles seront idéales pour apporter de la couleur sur votre plateau!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 pers.) 2 avocats 1 pamplemousse rose 12 belles crevettes 1 càs de mayonnaise 1 càs…

Gaspacho carottes et orange

Le gaspacho est un potage à base de légumes mixés, servi froid, très répandu dans le sud de l’Espagne & le sud du Portugal, plus exactement à l’Alentejo & à l’Algarve. C’est donc une façon amusante de consommer des légumes mais aussi de présenter autre chose de plus original lors d’un apéro convivial!!! (j’ai l’impression de parler…

Petits feuilletés apéritifs…

En ces temps ensoleillés, rien de tel que d’inviter des amis ou de la famille pour partager un bon barbecue! Mais avant de déguster les chipos & les merguez, il faut passer par l’incontournable apéro. Alors voici des petits feuilletés qui vous permettront de changer des basiques cacahuètes & chips (qui plus est, ne sont…