Forêt noire façon layer cake

La forêt noire est un dessert que j’affectionne tout particulièrement et je rêvais depuis un petit moment de réaliser un layer cake.. L’occasion s’est présenté avec l’anniversaire de mon chéri et il n’avait pas d’envie particulière pour son gâteau alors j’ai sauté sur l’occasion!!! Réaliser une forêt noire façon layer cake: tout le monde était…

Galbani et leur nouvelle préparation pour mascarpone

Je suppose que vous connaissez pour la plupart les produits italiens de la marque Galbani!? J’ai été contacté, il y a quelques temps par Yousra pour tester leur nouveau produit, la préparation pour tiramisu, prêt en 2 minutes. Galbani est le leader italien des spécialités fromagères, notamment dans les fromages à pâte molle comme la…

Ambassadrice 2017 pour Nature et Aliments / NAT-ALI

Et oui, c’est avec plaisir que je vous annonce que je fais partie des 4 ambassadrices choisies, pour représenter la marque Nature et Aliments, pour cette année 2017!! Spécialiste des produits en poudre, Nature et Aliments fut créé en 1913. NAT-ALI est en fait la contraction de la réduction des 2 mots, à savoir Nature et…

Macarons à l’orange

Je voue une vraie passion pour les macarons et je ne me lasse pas d’en faire ♥… J’en ai réaliser plusieurs sortes notamment lors des fêtes de fin d’année et c’est donc avec du retard que je vous donne la recette.. quoiqu’il n’y a pas vraiment besoin d’occasion pour déguster des macarons !!! Je les…

« Mylookpro »: un nouveau partenariat!

Il y a quelques temps, j’ai été contacté par Gaëlle, de la société Mylookpro, qui me proposait parmi toute leur gamme de vêtements de cuisine, de choisir, celui qui me ferait plaisir, avec en prime, le nom de mon blog brodé dessus!! Ayant déjà plusieurs tabliers, j’avais envie d’avoir un tablier de cuisine que l’on…

Ratatouille au ketchup

La ratatouille, un vrai plat gourmand, plein de bons légumes du jardin!! Avec du ketchup au piment d’Espelette, ça donne tout de suite une petite note d’originalité!! Pour cette recette, j’ai utilisé le ketchup à la tomate 🍅 & au piment d’Espelette « Pur Ketchup » de mon partenaire La Compagnie des Pyrénées. Ce qu’il nous faut: 120g de…

Cocktalis, un partenariat rêvé…

Un partenariat rêvé car Cocktalis me donne la sensation d’être toujours en vacances, grâce à sa multitude de cocktails à déguster… En fait, c’est grâce à mon beau-frère que j’ai connu cette marque: en effet, celui-ci m’a dit qu’ils avaient eu le plaisir de déguster durant leurs vacances d’été, des cocktails vraiment délicieux & qu’il…

La Compagnie de Pyrénées

Voici un nouveau partenariat, en provenance d’un massif que j’affectionne beaucoup, les Pyrénées ♥… C’est au coeur de l’Ariège, à Lorp Sentaraille, que la «Compagnie des Pyrénées» élabore, depuis plus de 25 ans, confitures et préparations de fruits au goût unique (gelées, compotes, coulis…). Sont venus s’ajouter, depuis peu, confits et condiments. « Confitures des Pyrénées…

Tzatziki

Une délicieuse sauce qui agrémentera de nombreux plats!! Une recette à ne pas hésiter à réaliser, surtout si vous avez de nombreux concombres dans votre potager!! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé l’huile d’olive de mon partenaire, La Vernède. Ce qu’il nous faut: 1 concombre 1 bouquet de menthe & 1 de coriandre 2 gousses…

Côtes de porc sauce moutarde & philadelphia

Il y a quelques temps, je vous ai présenté un partenaire, producteur de délicieuses moutardes, dans les Pyrénées Orientales: La Légende de Pyrène (ici). J’ai donc utilisé la moutarde au roquefort pour agrémenter une sauce d’accompagnement pour des côtes de porc grillées à la poêle. J’ai vraiment un gros coup de cœur pour cette moutarde…

Terrine de courgettes au chèvre frais

Chaque année, le pied de courgette, planté dans mon potager, ne donne pas grand chose alors j’ai décidé d’en mettre 2 pour être sûre que l’un des deux serait généreux!! Mais bien-sûr, cette fois-ci les deux pieds sont très voire trop productifs alors il faut trouver des idées!! Celle-ci est issue du magazine gourmand… Pour la…

La crèmerie royale, mon nouveau partenariat..

Je vous présente aujourd’hui un délicieux partenariat car moi qui est une adepte du fromage, j’ai là été fort gâtée!!! Leur concept:  « Une fromagerie en ligne, qui livre chez vous des fromages exceptionnels par leur goût et leur qualité d’affinage.  Leur maître affineur, spécialisé depuis 1968 dans la haute gastronomie fromagère leur apporte aujourd’hui son savoir-faire…