Sucette chocolat – mandarine bio pour chocolat chaud

J’ai déjà eu l’occasion de vous parler d’un livre que j’affectionne beaucoup: « Je crée mes cadeaux gourmands » aux éditions Terre vivante, de Marie Chioca & Delphine Paslin. J’ai donc cette année encore, récidivé en utilisant de délicieuses recettes, faciles & bio, dans mes petits paniers gourmands ♥ pour Noël… Le concept de cette sucette est…

Milkshake aux fraises

Avec ces chaleurs, on a tendance à boire beaucoup et bien frais. Je vous propose aujourd’hui un milkshake, une boisson qui ravira aussi bien les petits que les grands!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 2 sachets de sucre vanillé 2 grosses càs de glace à la fraise 🍓 40 ml de lait 450g…

Pina colada sans alcool

C’est l’été & bien-sûr c’est la pleine période pour déguster de délicieux cocktail 🙂 !!! Ici c’est une version sans alcool que je vous propose, version idéale pour rafraîchir toute la famille!! Ce qu’il nous faut: 30cl de jus d’ananas 15cl de lait de noix de coco 2cl de sirop de sucre de canne 1…

Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & féta, feuilletés au chorizo)

Je vous présente ici l’assiette d’apéro gourmand que j’ai présenté lors de l’anniversaire de mon titibout qui se trouvait être le même jour que la fête des pères! L’assiette se composait d’une cuillère apéritive de tartare de saumon frais à la pomme granny, d’une verrine avocat / féta / tomates séchées & de feuilletés au…

Punch « réunionnais de fafa »

Pour notre petite soirée de samedi dernier, c’est Fafa, un ami réunionnais qui avait réalisé l’apéro & quoi de mieux qu’un punch pour commencer en beauté la soirée!!?? Ce qu’il nous faut: (pour +/- 10 pers.) un grand récipient 1 bouteille de 70cl de rhum blanc 3 bouteilles d’1L de jus de fruits multivitaminés (mélange…

Liqueur de carambars

L’un des choix de préparation pour mon panier garni que je compte faire pour Noël, c’est la liqueur de carambars! Il faut compter peu de temps pour la réaliser tout comme pour l’apprécier, mais il faut plus de temps pour qu’elle  se fasse: environ 1 mois. Ce qu’il nous faut pour +/- 1 l: 500ml de rhum…