Yaourt au caramel au beurre salé

Il s’agit ici d’une vraie gourmandise!! Personnellement, à la maison nous utilisons principalement du lait de chèvre, c’est pourquoi je rajoute de l’agar-agar bio car sinon ils ont tendance à être un peu trop liquide. Si vous utilisez du lait de vache 🐮 pour cette recette, pas besoin d’en ajouter sauf si vous aimez les yaourts…

Sorbet aux mûres

Nos muriers sont extrêmement généreux cette année et donc les recettes les utilisant sont très fréquentes ces derniers jours!! Aujourd’hui je vous propose une recette rafraichissante en ces temps vraiment très chauds… Un délicieux sorbet aux mûres, plein de gourmandise car bien sucré sans excès, avec une jolie couleur rouge foncé.. Avec cette recette, je participe au…

Glace à l’abricot

La saison d’été, les marchés regorgent de fruits frais & colorés. Les abricots me rappellent de bons souvenirs de vacances mais c’est aussi un fruit qui permet des déclinaisons de recettes infinies.. alors voici ici une recette toute simple de glace où le goût de l’abricot se retrouve bien, comme si on mangeait un abricot glacé……

Yaourt au lemon curd

J’ai découvert il y a quelques temps, le lemon curd, & j’ai adoré! Ce petit goût sucré citronné m’a fait chanter les papilles & il est vrai que j’aurai tendance à vouloir l’utiliser dans de nombreuses recettes! Alors moi qui suis une inconditionnelle des yaourts au citron en tout genre, je ne pouvais pas faire autrement…

Yaourt aux mars

Je réalise très régulièrement mes pots de yaourt mais il n’est pas toujours facile de les faire apprécier aux non-initiés… Alors j’ai décidé de mettre une friandise comme le mars pour au moins les tenter à goûter… & ça a marché…        Ce qu’il nous faut: une yaourtière 1L de lait demi- écrémé bio 2 à…