Forêt noire façon layer cake

La forêt noire est un dessert que j’affectionne tout particulièrement et je rêvais depuis un petit moment de réaliser un layer cake.. L’occasion s’est présenté avec l’anniversaire de mon chéri et il n’avait pas d’envie particulière pour son gâteau alors j’ai sauté sur l’occasion!!! Réaliser une forêt noire façon layer cake: tout le monde était…

Cheesecake new-yorkais

Mon chéri m’a offert, il y a quelques temps, un livre sur la cuisine américaine. Il s’agit de 100 recettes made in USA aux éditions Hachette cuisine. Un très bon livre avec plein de supers recettes et de très jolies photos qui donnent envie de tout tester!! J’ai donc réalisé le cheesecake new-yorkais, qui est…

Fondant au chocolat

Voilà encore une nouvelle recette de gâteau au chocolat mais tellement délicieuse!! Légèrement craquant sur le dessus et hyper fondant en son milieu… hummm, impossible de résister!! Recette issue de Cuisine actuelle. Ce qu’il nous faut: 200 g de chocolat noir à 65 % de cacao 150 g de beurre 2 œufs + 2 jaunes 100…

Clafoutis aux abricots

Le clafoutis reste pour moi l’un des gâteaux phare de l’été car c’est lors de cette période, que j’en réalise le plus souvent avec des fruits gorgés de soleil… Ce qu’il nous faut: 700 g d’abricots bien mûrs 2 œufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 50g de farine + 50g de maïzena 100g de sucre cassonade…

Gâteau à la rhubarbe

Notre jardin regorge de rhubarbe & c’est d’ailleurs la première année que nous en avons autant.. Je vous propose donc un délicieux gateau, dans le style « renversé », où la rhubarbe est caramélisée ainsi que les bords du gateau… une vraie gourmandise ♥.. Ce qu’il nous faut: 500 g de tiges de rhubarbe 75 g de…

Namandier

Cela faisait plusieurs reprises que je voyais ce gâteau, présenté pour remplacer un peu notre traditionnelle galette, tout en gardant le bon goût d’amandes!! Je me suis donc laissée tenter & nous l’avons dégusté pour le goûter.. Ce qu’il nous faut: (pour un moule de 24cm) 200 g de de poudre d’amandes 150 g de…