Accras de morue antillais

Voici la recette de ces fameux beignets antillais que l’on peut déguster à l’apéro, entouré de sa famille et/ou d’amis, avec un ti’punch par exemple (recette ici)!! Allez, on file direction le soleil, épicé, des Antilles <3… J’ai repris la super recette de Kouz Cooking! Ce qu’il nous faut: 200 g de morue séchée salée 1…

Cake de madame Citron

Pour avoir le sourire 😊 dès le début de la journée, il ne vous reste plus qu’à réaliser ce délicieux cake au bon goût de citron.. Ce qu’il nous faut: 100g de beurre mou 175g de sucre en poudre 3 oeufs 10cl de crème liquide le jus de 2citrons 1 sachet de levure chimique 200g…

Panés de jambon au Babybel ® ou cheddar

C’est une recette qui nécessite un peu de préparation mais c’est vraiment top pour un soir!!! Mes 2 chéris ont adorés (surtout le papa)!! Nous les avons accompagné de salade mais ça peut être aussi sympa pour un apéro entre copains!! Ce qu’il nous faut: 8 Babybel (pour nous au chèvre) 4 tranches de jambon…

Fondant au chocolat

Voilà encore une nouvelle recette de gâteau au chocolat mais tellement délicieuse!! Légèrement craquant sur le dessus et hyper fondant en son milieu… hummm, impossible de résister!! Recette issue de Cuisine actuelle. Ce qu’il nous faut: 200 g de chocolat noir à 65 % de cacao 150 g de beurre 2 œufs + 2 jaunes 100…

Brandade de morue à la portugaise

Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous vide) 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil plat huile d’olive ail, sel et poivre En pratique: Faire dessaler…

Churros

Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de carnaval, ducasse et fêtes foraines!!! Les inévitables churros sont bien-sûr de la partie, alors je me suis lancée et c’est vraiment simple à réaliser!!! Ce qu’il nous faut: 400g de farine 400g d’eau 1 sachet de sucre vanillé 1 bonne pincée de sel sucre en…

Ambassadrice 2017 pour Nature et Aliments / NAT-ALI

Et oui, c’est avec plaisir que je vous annonce que je fais partie des 4 ambassadrices choisies, pour représenter la marque Nature et Aliments, pour cette année 2017!! Spécialiste des produits en poudre, Nature et Aliments fut créé en 1913. NAT-ALI est en fait la contraction de la réduction des 2 mots, à savoir Nature et…

Macarons à l’orange

Je voue une vraie passion pour les macarons et je ne me lasse pas d’en faire ♥… J’en ai réaliser plusieurs sortes notamment lors des fêtes de fin d’année et c’est donc avec du retard que je vous donne la recette.. quoiqu’il n’y a pas vraiment besoin d’occasion pour déguster des macarons !!! Je les…

Crème aux oeufs sans lactose

Voici la recette pour réaliser des petites crèmes bien gourmandes, sans lactose puisque le lait est remplacé par du lait d’amandes bio. Ce qu’il nous faut: 50cl de lait d’amandes bio 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 2 jaunes 80g de sucre en poudre   En pratique: Préchauffer le four à 160C. Dans…

Pot-au-feu

Une délicieuse 😋 recette qui sent bon la nostalgie ❤ … Plat que nous préparait ma maman avec amour pour le repas dominical… On ne peut donc déroger aux traditions surtout que mon p’tit lapin adore le plat de sa mamounette… Ce qu’il nous faut: (pour 6 personnes) 1 cube de bouillon 1 gros oignon…