Voici une recette de glace maison aux fraises đ trĂšs simple si vous avez un robot. Une texture trĂšs douce et fondante avec aucun additifs ni superflus.
On adore †et pour les WW comme moi, deux belles boules vous vaudront 4PP en fonction de vos PersoPoints đđ.
Ce quâil nous faut :
- 500gr de fraises fraiches lavĂ©es, Ă©queutĂ©es et congelĂ©es 24h Ă l’avance ou 1 sachet de 500gr de fraises surgelĂ©es
- 80 gr de sucre glace
- 1 blanc d’oeuf
En pratique :
- Mettez les fraises dans le bol de votre Companion muni du couteau PĂ©trir/Concasser
- Mixez pendant 2 minutes vitesse 9 puis 1 minute vitesse 12
- Raclez les parois du bol puis ajoutez le sucre glace et le blanc d’oeuf
- Mixez pendant 30 secondes Vitesse 12
- Mettre dans une boßte hermétique et placer au congélateur. A consommer rapidement.
- A sortir 10 minutes avant.
Guiguine cuisine 