Un plat du soir idéal pour sa légèreté dans tous les sens du terme!
Ce qu’il nous faut:
150g de dés de jambon
80g de farine
4 oeufs
40 cl de lait
50g de gruyère
sel, poivre
En pratique:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une jatte, mélanger la farine, les œufs, le lait, les dés de jambon, le sel et le poivre.
Verser la pâte dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé dans le fond.
Répartir le gruyère râpé à la surface de la quiche.
Enfourner 35 à 40 mn jusqu’à ce que la quiche soit prise et que le dessus soit doré.
Guiguine cuisine 
on aime beaucoup les quiches sans pâte ici aussi!
bonne fin de journée