Salade d’été de crozets

Aujourd’hui, je vous propose une salade de crozets, idéale en ces temps chauds!!

salade crozets été poulet salade crozets été poulet1

Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes)

200 de crozets natures

3 belles tomates (du jardin c’est encore mieux!)

200g émincés de poulet

quelques dès de gruyère & mimolette

persil émincé

quelques croûtons à l’ail

sauce vinaigrette

En pratique:

Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet puis une fois fait, les passer sous l’eau froide pour éviter qu’ils ne collent.

Dans une jatte, placer les tomates épluchées (si celles-ci ne sont pas du jardin pour éviter les pesticides), et les coupées en tranches ou en dés, selon votre envie.

Ajouter les émincés de poulet, les dés de fromage, les croûtons et enfin les crozets.

Mélanger le tout en ajoutant la vinaigrette et le persil. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Placer au frais avant de déguster.

 

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