Cake au camembert et aux lardons

Vous aimez le camembert alors voici une recette qui accommode ce délicieux fromage d’une façon tout à fait différente!!

A servir en apéritif coupé en morceaux ou en tranches avec une salade!

Ce qu’il nous faut:

200g de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

100 ml de lait

2 càs d’huile d’olive

200g de lardons nature

1 oignon

1 camembert de +/- 350g

50g de gruyère

poivre

En pratique:

Préchauffer le four à 200°C.

Emincer finement l’oignon, le faire revenir avec les lardons.

Mettre les oeufs entiers dans un saladier, les battre puis ajouter la farine petit à petit. Incorporer la levure, le lait & le gruyère.

Ajouter ensuite les oignons & les lardons à la préparation.

Couper le camembert en dés. Mélanger le tout.

Mettre la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire pendant environ 40 mn.