Il fait beau, c’est l’été, l’heure des apéros et barbecues!!! Recette toute simple mais très efficace pour débuter un bon moment 😉 …
(Recette issue du site marmiton & quelque peu modifiée).
Ce qu’il nous faut :
50cl de crème liquide
150g de chorizo en dés
2 feuilles de gélatine
En pratique :
Mettre 80g de chorizo dans une casserole avec la crème liquide. Faire chauffer et arrêter dès les premiers frémissements.
Couvrir et laisser infuser au moins 15 minutes. Passer au blender.
Ajouter la gélatine, préalablement ramollie.
Verser dans des verrines et placer au frigo au moins 2h.
Dans une poêle, placer le restant de dés de chorizo et les faire griller.
Décorer sur le dessus de chaque verrine.
Guiguine cuisine 
hum moi qui adore le chorizo, c’est une recette à mettre de côté
merci de ce partage