Une glace hyper gourmande qui n’est pas sans nous rappeler la gourmandise du fameux sundae au caramel de chez Mc Do!
Recette trouvée en vidéo sur le site 750g…
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Ce qu’il nous faut: (4 personnes)
40 cl de crème entière liquide
250g de lait concentré sucré
100g damandes et de cacahuètes ou de pralin
coulis au caramel au beurre salé ou non
En pratique:
Monter la crème fraîche en chantilly bien serrée. Ajouter le lait concentré sucré. Mélanger délicatement.
Remplir de petits bols individuels qui passent au congélateur ou un grand moule. Laisser reposer au congélateur 6 heures.
Au moment de servir, verser le caramel sur la glace et quelques cacahuètes concassées ou pralin.
Guiguine cuisine 