Tarte morbier, jambon et courgette

Une bonne idée pour le repas de ce soir, en plus il y a de la courgette, ni vue ni connue 🙂 .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ce qu’il nous faut:

1 pâte brisée (recette ici)

1 courgette

100g de morbier

100g de dés de jambon

2 oeufs

20cl de crème liquide

10cl de lait

sel et poivre

En pratique:

Réaliser la pâte brisée puis l’étaler et la disposer dans le moule.

Laver et émincer la courgette. Trancher finement le morbier. Tapisser le fond de tarte des courgettes puis des dés de jambon. Ajouter le fromage.

Dans une jatte, fouetter les oeufs avec la crème liquide et le lait. Saler, poivrer puis verser ce mélange sur la tarte et enfourner pour +/- 40 minutes.