Velouté de tomates à la vache qui rit

Des tomates & du fromage, c’est tout ce qu’il faut pour préparer ce délicieux velouté!! Alors à vos marmites!!

velouté tomates vache qui rit

Ce qu’il nous faut:

8 tomates
8 portions de vache qui rit
sel, poivre, basilic

En pratique:

Laver & couper les tomates en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole, saupoudrer de basilic & faire cuire 30minutes. Passer ce temps, mixer les tomates puis passez-les dans un chinois afin d’enlever les graines & les peaux Récupérer cette pulpe . Ajouter ensuite la vache qui rit puis remixer. Saler, poivrer si nécessaire.

2 réflexions sur “Velouté de tomates à la vache qui rit

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