Lors de mon post précédent, je vous montrais une photo du plateau de cupcakes que j’avais réalisé pour Sophie. A présent, je vais vous donner la recette des cupcakes & se sera à vous de laisser vagabonder votre imagination, pour la réalisation des décors (ici faits avec de la pâte à sucre de couleur).
Ce qu’il nous faut: (pour +/- 15 cupcakes)
175g de farine
150g de sucre
100g de crème fraiche
2 càs bombées de Nutella
1 pincée de sel
4 g de levure chimique
2 oeufs
pâte à sucre de divers coloris
crème de décor Wilton + colorant alimentaire orange
miel liquide
En pratique:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la levure, la crème, le sel & les oeufs. Ajouter le nutella & mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène. Remplir des caissettes en papier aux 3/4.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Attendre complet refroidissement avant de placer les décorations réalisées en pâte à sucre.
( pour couvrir les cupcakes, il suffit de réaliser des ronds de pâte à sucre avec un emporte-pièce à la taille des gâteaux, ici 5cm, & à l’aide d’autres emporte-pièces, faire des figurines comme les fantômes ou des chauve-souris.. utiliser du miel liquide pour coller le tout)
Guiguine cuisine 
Superbe…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!
Simplement délicieux! Alors que je les préparais pour la classe de ma fille qui est en 2eme année de maternelle, je n’ai pas pu m’empêcher d’en gouter un! Du coup, j’ai fais une 2eme fournée et on s’est régalé avec mon mari! J’en refais demain pour une fête d’Halloween entre copines.
mon problème maintenant c’est de faire la pâte à sucre, tu ne peux pas me dire comment tu fais ?? (jamais fait ça avant moi!!!)
J’ai une recette pour réaliser la pâte à sucre mais perso, je trouve plus facile de l’acheter toute prête, cela te laisse ainsi le choix au niveau des coloris! Je te joins une adresse d’une boutique où j’achète beaucoup de matériel de cuisine & dont les prix sont très raisonnables: http://www.feeriecake.fr/accueil.htm
A bientôt!
Merci, entre temps j’ai réalisé les gâteaux qui sont très bons… je suis en train de les manger sans faire de glaçage du tout hihi!!!
miam Halloween et nutella dans la même phrase !!! ^^ je teste ça cette semaine
Il faudra me dire ce q tu en penses!! A bientôt!!