Toujour dans le cadre du « après-baptême » de mon titi, je vous donne ici la recette de la boisson apéritive que j’ai proposé à mes convives. Une boisson , qui servie fraiche, se boit avec grand plaisir, bien qu’il faille faire attention car l’alcool, en une certaine quantité, ne se ressent pas énormément & peut être une peu « traitre »…
Ce qu’il nous faut pour une dizaine de personnes:
3 bouteilles de 75cl de vin blanc type riesling
30cl de cognac
90cl de jus d’ananas
1,5L de limonade
6 càs de sucre en poudre
15 tranches d’ananas coupés en dés
2 oranges coupées en morceaux
1 citron coupé en fines tranches
En pratique:
Placer tous les ingrédients, sauf la limonade, dans un grand récipient. Faire macérer toute la nuit. Rajouter la limonade bien fraîche au moment de servir.
Guiguine cuisine 