Voilà toujours un problème récurrent : le poids!! J’ai bien perdu tous les kg de ma grossesse mais j’aimerai retrouver un poids de forme et c’est bien là toute la difficulté !! Je me suis donc inscrite sur ww pour déjà essayer sur une durée de 3 mois. Il y a tout un programme avec des smarts points 💚📝. Mais étant gourmande, il me fallait bien un petit muffin au chocolat pour le goûter !! Celui-ci représente 3 SP vert.
Ce qu’il nous faut : (pour 12 mini muffins )
100g de chocolat noir
1 càs d’eau
75g de compote de pommes sans sucre ajouté
2 oeufs
20g de farine
20g de maïzena
En pratique :
Préchauffer le four à 240°C.
Faire fondre le chocolat avec une càs d’eau. Lisser le chocolat, ajouter la compote et remettre 30 secondes au micro-ondes.
Incorporer les oeufs, fouetter puis ajouter la farine et la fécule de maïs. Mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.
Verser dans des moules à muffins type silicone.
Enfourner pour +/- 10 minutes et attendre le refroidissement pour ne pas se brûler la langue 😉.
Guiguine cuisine 