Petits feuilletés apéritifs…

En ces temps ensoleillés, rien de tel que d’inviter des amis ou de la famille pour partager un bon barbecue! Mais avant de déguster les chipos & les merguez, il faut passer par l’incontournable apéro. Alors voici des petits feuilletés qui vous permettront de changer des basiques cacahuètes & chips (qui plus est, ne sont…

Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & féta, feuilletés au chorizo)

Je vous présente ici l’assiette d’apéro gourmand que j’ai présenté lors de l’anniversaire de mon titibout qui se trouvait être le même jour que la fête des pères! L’assiette se composait d’une cuillère apéritive de tartare de saumon frais à la pomme granny, d’une verrine avocat / féta / tomates séchées & de feuilletés au…

Brick au thon

Voilà une recette des plus sympa quand on n’a pas trop d’idée, pour accompagner une salade lors du souper ou en entrée, pour un repas un peu plus copieux… Ce qu’il nous faut: (pour 10 bricks) 5 feuilles de brick 1 grande boîte de thon au naturel 50g de philadelphia nature quelques tomates séchées coupées…

Cookies salés: tomates séchées & chorizo

Voici une recette qui détourne nos habituels cookies sucrés en une version salée qui n’a fait que des heureux!! Cette originalité nous a fait débuté une sacrée conversation sur tous les détournements que l’on pourrait réaliser en cuisine…       Ce qu’il nous faut: ( pour une douzaine de cookies)  75g de farine quelques tomates séchées quelques…

Feuilleté cabécou / tomates séchées

Très rapide, goûteux & d’une odeur délicieuse, ce petit feuilleté nous invite à y revenir!!  Ce qu’il nous faut (pour 4): 4 pâtes feuilletées en carrés prédécoupés Sauce tomates/poivrons 2 cabécous 4 tomates séchées 1 jaune d’oeuf En pratique: Déposer une càc de sauce au mileu du carré de pâte. Par-dessus, déposer 1/2 cabécou coupé…