Madeleines aux raisins secs

A la maison, je réalise beaucoup de madeleines tout comme les cookies!! Leurs préférées sont aux raisins. Le petit secret pour obtenir une belle bosse est le choc des températures, c’est pour cela que je mets mes moules avec la pâte au congélo 😉 Ce qu’il nous faut: 110g farine 1 càc de levure chimique…

Cookies aux fruits secs, aux jaunes d’oeufs

Depuis quelques temps, je macaronne beaucoup, ce qui fait que je me retrouve avec des quantités importantes de jaunes d’œufs! J’avoue avoir cédé à la tentation des blancs d’œufs liquides en flacon mais, terrible déception, mes macarons s’étalaient en systématique à la cuisson et puis bon, on ne sait pas vraiment ce qu’il y a…

Mannele ou bonhommes briochés de la Saint-Nicolas

A la Saint-Nicolas, on offre aux enfants de délicieux 😋 mannele, petits bonhommes en brioche, agrémentés de raisins secs en guise d’yeux et de boutons.. Au goûter comme au petit déjeuner 🍴, ces petites brioches raviront tout le monde!!! Joyeuse Saint-Nicolas à tous les enfants!!! A présent la recette, celle-ci est issue du très beau…

Brioche aux fruits

Les brioches sont idéales pour le goûter mais aussi pour faire plaisir dès le début de la journée, lors du petit-déjeuner. Il en existe une multitude et celle-ci je l’ai agrémenté de raisins secs mais aussi de petits dés de clémentines confites de mon partenaire Cruzilles. Ce qu’il nous faut: 400g de farine 125g de…

Muffins rhum – raisins

Personnellement, j’adore toutes les préparations à base de rhum – raisins & quand j’ai découvert cette recette de muffins, je n’ai pas pu faire autrement que de l’essayer!! Cette recette est issue du site l’atelier des chefs. Ce qu’il nous faut: 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 300g de farine 50g de poudre…

Petits cakes aux raisins

C’est bientôt l’heure du goûter & pour l’occasion, je me suis laissée tenter à essayer l’un des produits de mon partenaire, la préparation pour cake de Gruau d’Or. J’ai obtenu de délicieux petits cakes, bien moelleux… Ce qu’il nous faut: 1 sachet de préparation pour cake 2 œufs 100g de beurre fondu 100g de raisins…

Cupcake savoyard

Il y a quelques temps, je publiais une recette pour participer au concours réalisé par la Tomme de Savoie. Plusieurs participations par bloggeur sont possibles alors je vous présente ma seconde recette à base de Tomme de Savoie: le cupcake savoyard! Le cake est à base de Tomme de Savoie, lardons, raisins secs & pignons de…