Cheesecake new-yorkais

Mon chéri m’a offert, il y a quelques temps, un livre sur la cuisine américaine. Il s’agit de 100 recettes made in USA aux éditions Hachette cuisine. Un très bon livre avec plein de supers recettes et de très jolies photos qui donnent envie de tout tester!! J’ai donc réalisé le cheesecake new-yorkais, qui est…

Côtes de porc sauce moutarde & philadelphia

Il y a quelques temps, je vous ai présenté un partenaire, producteur de délicieuses moutardes, dans les Pyrénées Orientales: La Légende de Pyrène (ici). J’ai donc utilisé la moutarde au roquefort pour agrémenter une sauce d’accompagnement pour des côtes de porc grillées à la poêle. J’ai vraiment un gros coup de cœur pour cette moutarde…

Petits choux au philadelphia saumon

Lors d’un apéro, j’ai réalisé un petit plateau comme présentoir & il contenait 4 mets différents: Il contenait des feuilletés à la mousse de thon, des tiramisu avocat & poulet épicé, des choux au philadelphia & des mousses de betterave. Je vais donc vous présenter ici la recette des petits choux: Temps de préparation: 15…

Brick au thon

Voilà une recette des plus sympa quand on n’a pas trop d’idée, pour accompagner une salade lors du souper ou en entrée, pour un repas un peu plus copieux… Ce qu’il nous faut: (pour 10 bricks) 5 feuilles de brick 1 grande boîte de thon au naturel 50g de philadelphia nature quelques tomates séchées coupées…

Brownies au philadelphia milka & beurre de cacahuète

Attention!! Cette recette est réservée uniquement aux personnes dont la qualité première est: … la GOURMANDISE!!! Il faut dire qu’une fois que l’on a goûté une part de ce brownie, on a qu’une seule envie c’est de se laisser tenter par une deuxième! Le goût apporté en bouche est complètement différent grâce au beurre de…

Pâtes au philadelphia & chorizo

Mon titi raffole des pâtes, peu importe la présentation, il pourrait en manger à tous les repas! Alors ce n’est pas toujours facile de trouver ou d’imaginer des recettes pour varier le goût. Ayant acheter pour la 1ère fois du philadelphia, je me suis laissée tenter à l’essayer… Ce qu’il nous faut: 250g de pâtes 100g…