Macarons à la crème de whisky ou Baileys

Vous remarquerez que depuis quelques temps, j’ai changé de recette de base pour mes macarons et que je n’utilise plus que celle de Mercotte, issue du très bon livre « Solution Macarons » aux éditions Altal. Il faut dire que je ne les ai jamais aussi mieux réussi!! Ma recette est à base de meringue française et…

Mon Paris-Brest, de Philippe Conticini avec mon tout nouveau partenariat: Carrefour drive bio!!!!

Ai-je vraiment besoin de vous présenter cette grande enseigne??!! Et bien, je ne vous parlerai pas du Carrefour qui se trouve à quelques kilomètres de chez vous mais je vais plutôt vous parler du site Carrefour drive où vous pouvez réaliser vos courses en ligne, et plus précisément le rayon bio →→→ https://courses-en-ligne.carrefour.fr/ Sur le…

Tarte aux myrtilles…

Pour l’anniversaire de mon chéri, j’ai réalisé 2 pâtisseries: l’une pour ses collègues (dont je publierai bientôt la recette) & l’autre pour notre petite famille, il s’agissait d’une tarte aux myrtilles! Je ne sais pas pourquoi mais j’avais une envie folle de myrtille: je me suis donc mise en quête de ces fruits & cela…

Le voyageur de Mercotte…

Si comme moi vous suivez de façon un peu « fanatique » l’émission hebdomadaire sur M6: Le meilleur pâtissier, alors ce gâteau vous dira forcément quelque chose?! En effet, tous les lundis soirs, Mercotte & mon cher Cyril Lignac font réaliser une épreuve technique où chacun des participants doit essayer de faire au plus prés du vrai…