Pot-au-feu

Une délicieuse 😋 recette qui sent bon la nostalgie ❤ … Plat que nous préparait ma maman avec amour pour le repas dominical… On ne peut donc déroger aux traditions surtout que mon p’tit lapin adore le plat de sa mamounette… Ce qu’il nous faut: (pour 6 personnes) 1 cube de bouillon 1 gros oignon…

Boeuf au cidre…

Le cidre est délicieux lorsqu’il est servi bien frais, aussi bien en apéritif que pour accompagner un dessert sucré.. Ici, je l’ai utilisé d’une toute autre façon; en effet, la viande a mijoté doucement dans le cidre. Résultats : une viande tendre à souhait, une sauce au goût subtil, bref, un régal ! ! Pour…

Minis hamburgers

Dans la famille, l’hamburger maison reste l’une des gourmandises salées que nous apprécions beaucoup mais personnellement, je trouve que cela peut-être un peu trop copieux pour le dîner, surtout si les frites maison accompagnent l’hamburger. J’ai donc réalisé une version « mini », de la taille d’un gros muffin! J’ai trouvé la recette du pain à hamburger sur…

Boeuf bourguignon tout simplement

Un plat à laisser mijoter & qui est des plus agréables lorsque la viande fond dans la bouche… Ce qu’il nous faut: +/- 1kg de boeuf coupé en morceaux vin rouge 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet garni sel, poivre 8 carottes huile d’olive En pratique: Dans la cocotte, faire saisir la viande dans…