Confiture d’oranges bio

Voilà une recette plutôt simple à réaliser, soit pour vous régaler, soit pour faire plaisir autour de vous! Eh oui, les fêtes de find ‘année arrivent très rapidement & cette confiture fera merveille dans vos petits paniers gourmands que vous pourrez offrir avec amour ♥…

Personnellement, je n’ai pas mis de zestes dans cette confiture mais vous pouvez bien-sûr en ajouter tout comme une petite note d’alcool de type Cointreau ou encore whisky par exemple 🙂

confiture oranges Noël

Ce qu’il nous faut: (pour +/- 4 pots)

1 kg d’oranges bio

1kg de sucre

En pratique:

Eplucher les oranges à vif & les découper en petits morceaux. Peser 1 kg. Surtout, il faut bien enlever les parties blanches qui pourraient apporter de l’amertume en bouche.
Déposer les morceaux dans une casserole ou un grand faitout & ajouter le sucre. Porter à ébullition & lorsque le mélange est en pleine ébullition, ajouter à ce moment là la liqueur & laisser cuire. Bien faire le test de l’assiette pour voir si la confiture est prise ou non.
Verser dans les pots à confiture & fermer aussitôt.

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