Mon nouveau partenariat: l’Huilerie Richard…

L’histoire de cette huilerie est avant tout une histoire de famille qui prend ses racines au XIXème siècle!!

huiklerie richard

 

De nos jours, ils perpétuent la Tradition avec leurs compositions spéciales : l’huile d’olive N°3 avec son goût d’olive très rond en bouche et l’huile d’olive N°4 avec son goût prononcé assez vert & une légère amertume. De plus, ils fabriquent  l’huile d’olive A.O.C à Nyons dans leur moulin historique.

Leurs fabrications constituent un véritable bouquet de goûts d’huiles d’olive qui viennent parfumer la cuisine des ménages mais aussi apporter un équilibre diététique si recherché de nos jours : les omégas 3, les acides aminés, les vitamines… Se régaler en se faisant du bien, tel est leur objectif.

Ils fournissent ainsi à leurs clients des huiles d’olive, de noix, de noisette & de colza de qualité selon un triptyque : fabrication, utilisation & apport diététique.

La vocation de leur entreprise est la vente en directe .

Pour la production de leurs huiles, ils sélectionnent avec grand soin leurs matières premières afin d’en extraire des huiles d’olive, huile de noix, huile de noisette, huile de colza grillé qualité, aux saveurs subtiles et fruitées.

Enfin, vous pourrez découvrir la fabrication de leurs diverses huiles grâce à la visite des moulins à NYONS & à MONTOISON dans la Drôme.

Voici ce que j’ai reçu:

huilerie richard parte

Le colis se composait de:

  • une huile d’olive de Nyons (pressée il y a quelques semaine dans leur moulin de Nyons , cette huile est aujourd’hui caractérisée par une certaine force due au feu du moulin , qui s atténuera au fil des semaines pour laisser une douceur & une légèreté propre à l huile d olives AOP de Nyons)
  • une oignonade (nouveauté à base d oignons doux des Cévennes AOP & de pulpes d olive du pays « la tanche »)
  • un gratte ail

 

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