Bolo de fuba de « Quai sud »

Il y a quelques temps, j’ai eu le plaisir de gagner un tirage au sort où le lot se composait de produits Quai sud, dans la gamme du Brésil.

J’ai donc réalisé le bolo de fuba, gâteau brésilien, à la farine de maïs.

Pour se faire, j’ai donc utilisé la préparation de Quai sud.

Pour rappel, cliquez ici pour retrouver en images les produits!!

bolodefuba bolodefuba1

Ce qu’il nous faut:

1 préparation pour bolo de fuba

3 œufs

10cl de lait

20cl d’huile végétale

En pratique:

Préchauffer le four à 180°C.

Verser le contenu de la préparation dans une jatte. Ajouter les jaunes d’œufs, le lait puis l’huile & bien mélanger le tout.

Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la préparation obtenue dans un moule beurré.

Enfourné pour 40 minutes en surveillant la cuisson.

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