« Défi léger »… Clafoutis en petites cocottes à la fraise…

Le « défi léger » est une jolie idée du blog de Rabia: La ligne gourmande.

Le principe est simple, le 20 de chaque mois, un ou une blogueuse, propose un nouveau thème sur le principe des desserts allégés & sains.
Rabia publie un tableau de l’ensemble des réalisation sur son site avec un lien vers les blogs participants.
Le mois suivant, un nouveau parrain ou une nouvelle marraine est désigné par tirage au sort pour proposer un nouveau thème.
Pour cette nouvelle édition, le thème (proposé par Douceurs gourmandes) est de confectionner une gourmandise légère où la fraise en sera la star 🍓🌟 …
Je propose donc comme recette un clafoutis allégé à la fraise…
clafoutis allégé fraises1
clafoutis allégé fraises
Ce qu’il nous faut:
3 œufs
100ml de crème liquide allégée
100g de sucre
1 càc d’extrait de vanille liquide
400ml de lait
50g de farine
50g de maïzena
500g de fraises équeutées
En pratique:
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger dans l’ordre au fouet les œufs, la crème, le sucre, le lait, la farine & la maïzena.
Beurrer légèrement chaque cocotte de beurre allégé.
Garnir le fond des petites cocottes de fraises équeutées & coupées en petits morceaux. Verser la pâte par-dessus & faire chauffer 30 minutes.
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3 réflexions sur “« Défi léger »… Clafoutis en petites cocottes à la fraise…

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