Mon 10ème partenariat: Farin’up!

Là, je dois dire que j’ai vraiment été gâtée!!! J’ai reçu un énooorrrmmmeee colis en provenance directe du luxembourg, contenant beaucoup beaucoup de paquets!!

Et ce généreux partenaires n’est autre que Farin’up. Farin’up est une marque des Moulins de Kleinbettingen.

Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, leur famille perpétue la tradition meunière.

Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de leurs efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe, ils sont capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de nos produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.

Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie des blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.

Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette. Les contacts directs et l’organisation de leurs échanges avec les intervenants amont et aval garantissent la traçabilité de tous nos produits.

Voici ce que j’ai reçu & ce que le colis contenait:

farin'up colis

  • 1 sachet de couscous
  • 1 sachet de semoule de blé dur
  • 1 sachet de sarrasin
  • 1 sachet de seigle
  • 1 sachet de farine à gâteaux
  • 1 sachet de farine à pâtisserie & cuisine
  • 1 sachet de farine de blé
  • 1 sachet de pignons de pin
  • 1 sachet de graines de courges
  • 1 sachet de graines de lin brun
  • 1 sachet de mélange de 6 graines
  • 1 sachet de graines de tournesol
  • 1 sachet de chapelure
  • 1 sachet de graines de sésame toastées
  • 1 sachet de graines de pavot
  • 1 sachet de son de blé
  • 1 sachet de son d’avoine

Merci encore à Amélie M. de Farin’up.

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