Crème façon »Danette » à la vanille…

Ayant eu quelques soucis d’approvisionnement en « Danette » pour mon petit titi, j’ai décidé d’en faire moi-même, vu que cela ne me semblait pas des plus compliqué! Le jury composé de mes 2 chéris ont voté & approuvé, donc je renouvellerai l’expérience tout en variant les goûts & donc les plaisirs…  Tout en ayant un produit sans aucun additif!!!

crème façon danette vanille

Ce qu’il nous faut: (pour 6 pots)

500ml de lait demi-écrémé

28g de maïzena

80g de sucre

1/2 gousse de vanille

En pratique:

Dans une casserole, verser le lait, la maïzena & le sucre.

Couper la gousse de vanille n 2 puis l’applatir avec la lame d’un couteau. La fendre en 2 puis retirer avec le couteau la pulpe de la gousse & la mettre dans la préparation précédente.

Porter le tout à ébullition tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Laisser quelques secondes à gros bouillons puis bien mélanger & stopper la cuisson.

Placer dans des ramequins & mettre au frais au moins 2h.

Merci à mon partenaire:

cap d'ambre carte de visite

3 réflexions sur “Crème façon »Danette » à la vanille…

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