Brownies aux éclats de pistaches…

Personnellement, j’adore la pistache, notamment dans les desserts comme les yaourts ou les glaces. Ici, la pistache n’est pas réduite en poudre mais j’ai utilisé des éclats de pistaches torréfiées, nouveauté chez vahiné, que j’ai associé au trop bon goût de chocolat!

BROWNIE PISTA

Temps de préparation: 10 minutes + 30 minutes de cuisson

Ce qu’il nous faut:

200g de chocolat pâtissier

180g de beurre

150g de cassonade

50g de farine

1/2 paquet de levure chimique

50g d’éclats de pistaches torréfiées

2 oeufs

brownies aux éclats pistaches

En pratique:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec la cassonade. Laisser tiédir le mélange précédent & l’incorporer au mélange eoufs-sucre. Bien mélanger le tout puis ajouter la farine, la levure & les éclats de pistaches.

Mettre dans un moule carré, recouvert de papier à pâtisserie. Y déposer la pâte obtenue & bien lisser.

Faire cuire pendant +/- 30 minutes.

Attendre le complet refoidissement & découper en carrés.

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2 réflexions sur “Brownies aux éclats de pistaches…

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