Muffins façon pizza

Pour l’apéro , trouver des idées originales de présentation n’est pas chose facile, alors là avec les muffins salés, les convives se sont régalés & moi par le présentoir, j’étais comblée…

Ce qu’il nous faut:

200g de farine

1.5 càc de levure chimique

10cl d’huile

10 cl de lait

2 oeufs

1 petite boîte de maïs

2 càs de ketchup

100g de fromage râpé

100g de dés de jambon

quelques poivrons grillés coupés en fines lamelles

sel, poivre

1 càc de paprika

En pratique:

Dans une jatte, bien mélanger tous les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Former des petites boules & disposer dans de jolies caissettes en papier. Enfourner pour environ 20 à 25 minutes.

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